Keittiömestari Kaia Jaaniste on luonut Lõksiin ruokalistan, josta löytyy asiakkaiden maailman parhaaksi kehuma lohipasta.
Ravintola Lõks on perusvarma ruokapaikka.
Ravintola Lõksin ulkoasu pettää. Kadulle päin vaatimattoman näköinen puutalo onkin sisältä aivan muuta. Kun kadulta laskeutuu alas kellariravintolaan, päätyy komeiden holvikaarien alle, joita olettaisi näkevänsä vain Tallinnan vanhassakaupungissa.
Lõks sijaitsee yli sata vuotta vanhassa perunakellarissa. Ikkunoita ravintolassa ei ole, sillä kaupungin tiet ovat jo vuosisadan aikana nousseet yli ikkunakorkeuden.
Tämän vuoden elokuussa avattu ravintola onkin mainio paikka tunnelmalliseen ruokahetkeen kynttilänvalossa.
Lõksin omistaja Elo Murss kertoo, että Lõks aloitti loppukesästä italialaistyyppisenä ravintolana, mutta nyt siitä ei ole paljon jäljellä.
”Ihmiset haluavat lihaa, lihaa ja lihaa”, Murss kertoo. Hän ja ravintolan keittiömestari Kaia Jaaniste ovatkin syksyn mittaan muovanneet ruokalistaa asiakkaiden toiveiden mukaiseksi. Asiakkaat haluavat talven lähestyessä hieman tuhdimpaa syötävää.
Nyt listalta löytyy hyvää, ruokaisaa peruspurtavaa, josta löytää sopivan vaihtoehdon lounaaksi tai pidemmäksi illalliseksi. Hinnat ovat erittäin kohtuulliset.
Murss ja Jaaniste suosittelevat erityisesti Lõksin lohipastaa ja talon keittoa.
”Keitto on hitti. Sellaista ei varmasti saa muualta”, naiset sanovat. Kyytipojaksi ruualle saa hanasta virolaisen pienpanimon olutta ja siideriä.
Kaupungin parhaat ravintolat tarjoavat menuita erikoishintaan
Tallinnan ravintolaviikko on juuri sitä, miltä se kuulostaa: kaupungin parhaat ravintolat avaavat ovensa asiakkaille tarjoten lounas- ja illallispaketteja erikoishintaan. … Lue lisää
14.2.2025 | Ravintolat
Antaudu laskiaispullien vietäväksi
Ennen vanhaan laskiainen merkitsi laskeutumista paastonaikaan eli kevyempään ja lihattomampaan ruokavalioon, jota seurasi suuri pääsiäisjuhla. Nykyään laskiainen merkitsee useimmille … Lue lisää
7.2.2025 | Ravintolat
Argentiinalainen, joka on grillannut tiensä asiakkaittensa sydämiin
Simon Pedro de Rivi avasi Siga la Vacan Tallinnan Kalamajaan kesällä 2019 yhdessä yhteistyökumppaninsa Reigo Katalseppin kanssa. Tällä hetkellä … Lue lisää
31.1.2025 | Ravintolat
Perinteet velvoittavat
Heti alkuun on todettava, että Argentiina-ravintolat eivät ole sopivia ruokapaikkoja hätähousuille. Jo ruokalistassa mainitaan, että annoksen valmistus kestää noin … Lue lisää
29.1.2025 | Ravintolat
Aitoja Kiinan makuja alusta loppuun
Kiinalaisesta ruuasta ei pitäisi puhua yleisnimellä, sillä kiinalainen keittiö poikkeaa varsin paljon, riippuen siitä, mistä Kiinan maakunnasta on kyse. … Lue lisää
18.1.2025 | Ravintolat
Valmiiseen aamiaispöytään Tallinnassa
Merkittävä osa Virossa yöpyvistä majoittuu muualla kuin aamiaista tarjoavissa hotelleissa. Mikäli asunnon jääkaappiin ei ole muistanut varata aamiaistarpeita jostain … Lue lisää
14.1.2025 | Ravintolat
5
Tallinnan amerikkalaisin pihviravintola
Viru-kadulla, keskellä vilkkainta Tallinnaa on Goodwin The Steak House -pihviravintola. Ravintolan löytää helposti, koska sen edessä istuu penkillä suuri … Lue lisää
13.1.2025 | Mainos | Ravintolat
Mainos Suomalaisten oma karaokebaari
Monille suomalaisille tuttu Helsinki Karaoke Baar täyttää tänä keväänä kolme vuotta. Nykyaikainen ja tyylikäs Helsinki on Tallinnan suosituin laulupaikka. … Lue lisää