12.11.2014 | Ostokset
Helpot herkut tattarista
Tattarisuurimoista ja keittiöstä löytyvistä raaka-aineista voi valmistaa simppelin arkiruuan.
Yleensä tattarisuurimoista valmistetaan tattaripuuroa, johon lisätään kaikkea mahdollista kotikeittiöstä löytyvää: lihaa, sieniä, munaa, sipulia ja porkkanoita.
Riisin tilalla tattaria voi käyttää muun muassa wokkiruuissa, suolaisissa piirakoissa ja kaalikääryleissä. Suurimoita voi lisätä myös keittoihin ja lihapullataikinaan.
Tattaripuuron keittämiseen on muutama hyvä niksi. Vettä ei tule käyttää liikaa, jotta suurimot eivät muuttuisi pehmeäksi mössöksi. Sopiva määrä on noin kaksi kertaa enemmän kuin suurimoita. Puuroa on hyvä keittää hiljalleen, pienellä lämmöllä. Suolan voi lisätä keittämisen yhteydessä. Lopuksi tattaripuuro saa hautua kannen alla noin 5 minuuttia.
Kuvan tattaripuuroon on lisätty keitettyjä porkkanoita ja herneitä sekä kuullotettua punasipulia.
TEKSTI JA KUVA MIKKO VIRTA
Lue lisää samasta aiheesta
29.5.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Romanttinen Rantatie
Salaisten pikku poukamien puhkoma Romanttinen Rantatie kulkee Pärnumaalla Liivinlahden rantaa pitkin alkaen Iklasta ja päättyen Virtsuun. Tien toiselle puolelle … Lue lisää
22.5.2023 | Mainos | Ostokset
Mainos Kansainvälistä tunnelmaa keskellä Tallinnaa
Rotermann on Tallinnan muodin, taiteen ja viihteen keskus. Lisäksi kaupunginosan ravintolat ovat toinen toistaan houkuttelevampia. Rotermannin kortteli on oikeastaan … Lue lisää
1.5.2023 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman toukokuun tarjoukset
16.4.2023 | Ostokset
Kunnostettuun Viru Keskukseen tulee uusia tuotemerkkejä
Perusteellisen remontin läpi käyneeseen Viru Keskukseen tulee toukokuussa merkkiliikkeitä, joita ei tähän asti ole ollut Virossa tai koko Baltian … Lue lisää
14.4.2023 | Ostokset
Prismaan tulivat myyntiin ukrainalaisen valmistajan lelut
Huhtikuun alussa virolaisiin Prisma-myymälöihin tuli myyntiin suuri valikoima ukrainalaista alkuperää olevia leikkikaluja. Niitä ostamalla voi tukea ukrainalaista leluvalmistajaa Technok … Lue lisää
11.4.2023 | Ostokset
Nuoret muotoilijat ja taiteilijat myyvät tässä kuussa teoksiaan pop-up-myymälässä Telliskivessä
Tämän kuukauden alusta lähtien on Tallinnassa Telliskivin ostoskadulla modernia designia ja uutta taidetta myyvä EKA pop-up-kauppa. Myymälä on avoinna … Lue lisää
9.3.2023 | Ostokset
6
Keskiaikaisten mestareiden jalanjäljillä
Laborassa vaalitaan vanhoja perinteitä Vanhankaupungin luoteismuurin kylkeä kulkee vanha Laboratooriumi-katu, jonka varrella sijaitsee Laboran kirjapaino ja kalligrafiakoulu. Kirjapainoa vastapäätä … Lue lisää
21.2.2023 | Ostokset
Tänään on laskiaistiistai – Prisma myy Virossa 120 000 laskiaispullaa
Virolaisetkin rakastavat laskiaispullia. Maassa toimiva Prisma-kauppaketju ennustaa, että sen marketeissa myydään laskiaisen aikaan noin 120 000 pullaa. Viroksi laskiaispulla … Lue lisää
