Tuoretta tietoa Virosta
8.12.2017 | Ostokset

Appelsiinin maku vei piparkakkukärkeen

Appelsiinin maku vei piparkakkukärkeenJoulupöytään voi Viron-matkalta tuoda virolaisia piparkakkuja. Valikoimat ovat valtavat.

TBG testasi virolaisia piparkakkuja.

 

Virossa piparkakku on yhtä tärkeä joululeivonnainen kuin Suomessakin. Piparkakun maku on kuitenkin hieman erilainen kuin pohjoisnaapurissa. Pipari on usein nimensä mukaisesti pippurisempi tai muuten mausteisempi.

The Baltic Guide testasi kuuden eri virolaisen valmistajan piparkakut. Testissä oli mukana ”peruspiparkakkuja”, eli mukaan ei otettu jo valmiiksi kuorrutettuja tai muuten voimakkaasti koristeltuja pipareita.

 

Testissä erottui selvä kolmen kärki keskenään varsin pienin piste-eroin. Ykköseksi nousivat Eesti Leivatööstusen appelsiinilla maustetut piparkakut, jotka toisaalta jakoivat mielipiteitä kovasti. Puolet ryhmästä antoi sille korkeat pisteet, toinen puoli selvästi vähemmän.

Testin kakkoseksi tulivat Kalevin piparkakkuhahmot, jotka ovat maultaan kenties lähimpänä suomalaisia piparkakkuja. Kalevin piparkakut valittiin marraskuussa Viron ruokamessuilla yleisön suosikiksi.

 

Kolmanneksi testissä nousi Marmitonin mantelilla maustettu piparkakku, jota moni kehui kiinnostavaksi ja erilaiseksi. Komeaan piparkakkutaikinasta tehtyyn aarrearkkuun kumotut Reval Kondiiterin piparit tulivat neljänsiksi. Saman pistemäärän saivat hiidenmaalaiset piparkakut.

Peräjänpitäjiksi jäivät Saare Leib -valmistajan piparkakut, jotka arvioijista tuntuivat lähinnä tavallisilta tummilta pikkuleiviltä.

Testituotteet hankittiin Prismasta ja Rimistä.

Teksti Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
eesti leivatööstus htü tootmine joulu kalev marmiton piparkakku reval kondiiter saare leib

19.7.2025 | Ostokset

Šašlõkid testissä

Šašlõkid testissä

Virolaisten suosituin grilliruoka on šašlõkk, jonka nimessä on kaksi suomen kielestä puuttuvaa kirjainta. Suomeksi se on saslikki tai lihavarras. … Lue lisää

11.7.2025 | Ravintolat

camera icon7
Seitsemän pysähdystä Etelä-Viron ruokakartalla

Seitsemän pysähdystä Etelä-Viron ruokakartalla

Virolais-italialainen juustola Luken kylässä Viinamärdin maatila lepää alavan peltomaiseman keskellä, Luken kylässä. Juustola ja sen takana sijaitseva navetta, jossa … Lue lisää

1.7.2025 | Mainos | Ostokset

Prisman heinäkuun tarjoukset

Mainos Prisman heinäkuun tarjoukset

12.6.2025 | Ostokset

Tallinn Craft Beer Weekend

Tallinn Craft Beer Weekend

Sanotaan, että Ranskassa on yksi juusto vuoden jokaiselle päivälle ja Belgiassa yksi olut. Yhden viikonlopun ajan Tallinnassa on käsityöolut … Lue lisää

7.6.2025 | Ostokset

camera icon5
Kesän purkkijuomat testissä

Kesän purkkijuomat testissä

Pääsiäisenä oli hyvä hetki kokoontua tekemään kesäjuomatesti. Testiin valittiin 0,33 litran tölkeissä olevia juomia: kahdeksan olutta ja kuusi long … Lue lisää

15.5.2025 | Ostokset

Loppuviikko täynnä tapahtumia 

Loppuviikko täynnä tapahtumia 

Virossa ei kesäkuukausina ole koskaan hiljaista, sillä juhlia, festivaaleja, konsertteja ja muita tapahtumia järjestetään jatkuvasti. Tänä vuonna kolme odotetuimpiin … Lue lisää

4.5.2025 | Ostokset

Perinteiset kevätmarkkinat täyttävät Tarton kadut

Perinteiset kevätmarkkinat täyttävät Tarton kadut

Tarton Kevätmarkkinat (Kevadlaat) keräävät vuosittain kävijöitä ympäri Viroa ja ulkomailta nauttimaan hyvästä ruoasta, laadukkaista käsitöistä ja juhlatunnelmasta. Vuoden 2025 … Lue lisää

22.4.2025 | Ravintolat

Vappulounas raikkaassa ulkoilmassa

Vappulounas raikkaassa ulkoilmassa

Vaikka kevät alkoi virallisesti jo kuukausi sitten, paras tapa toivottaa se todella tervetulleeksi on nauttia kolmen ruokalajin ateria Viron … Lue lisää