Tuoretta tietoa Virosta

  • Viron parhaat ravintolat 2017
4.11.2011 | Ravintolat

Yliopistokaupungin viininautintoja

Yliopistokaupungin viininautintoja

Yliopistokaupungin viininautintoja

Jõgar toteaa, ettei Tartossa ole ollut vain viineihin keskittyvää ravintolaa, mutta sellaista kuitenkin tunnuttiin kaivattavan.

Vein ja Vinen talon puna- ja valkoviiniä saa litran yhdeksällä eurolla ja lasillisen (12 cl) 1,5 eurolla. Lisäksi ravintola myy pulloittain viinejä, joiden valikoimaa päivitetään säännöllisin väliajoin. Tietyt viinit kuitenkin pidetään jatkuvasti myynnissä. Vakioviineissä otetaan huomioon myös asiakkaiden suosikit.

Vein ja Vine ostaa viininsä pieniltä maahantuojilta, koska ravintola ei halua tarjota asiakkailleen samoja viinejä, joita myydään kaupoissa. Pulloittain ostettavat viinit maksavat 10–14 euroa, lukuun ottamatta muutamia kalliimpia viinejä.

Viinin lisäksi tarjolla on pientä purtavaa, kuten panineja ja juustoja. Ja jos joku seurueesta ei viiniä juo, voi sen sijaan tilata olutta. Tarjolla on myös alkoholittomia tuotteita.

Vein ja Vine on saavuttanut nopeasti suosiota ja vakioasiakkaita, eikä ihme. Ravintola on tunnelmallinen ja viihtyisä. Palvelu on ehdottomasti yksi kaupungin parhaita; ystävällistä ja nopeaa. Paikan omistajat toimivat myös tarjoilijoina.

Omistajakolmikko on valinnut viinit ravintolaansa henkilökohtaisesti ja siksi viinisuositustenkin kysyminen on helppoa. On selvää, että Vein ja Vinen henkilökunta viihtyy työssään. ”Jos harrastus ja työ ovat yksi ja sama asia, mitä muuta vielä voi toivoa”, hymyilee Jõgar.

TEKSTI JA KUVA REETTA SAHLMAN

 

Mistä löytää?

Ravintola Vein ja Vine, Rüütli 8, Tartto.

Avoinna ti–to, klo 17–23, pe–la klo 17–02.

 

Lue koko juttu näkõislehdestä

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää