Tuoretta tietoa Virosta

3.4.2012 | Ravintolat

Paremman luokan VIROLAISTA

Paremman luokan VIROLAISTA

Paremman luokan VIROLAISTA

Tallinnassa kiitellyn kartanoravintolan henkilökunta pyörittää ravintolaa nimeltä Neh. Se sijaitsee melko lähellä sataman D-terminaalia. Viihtyisä ravintola ottaa vieraansa vastaan avosylin heti ovelta.

Neh tarjoaa sekä lounasta että illallisia. Lounasannokset ovat kansaväliseen tapaan vähän illallisruokia huokeampia. Vähän erikoisemmaksi makuelämykseksi voi suositella graavattua strutsia (12/13 euroa). Lisukkeet, marinoitua karhunlaukkaa ja mukulapähkämö, sopivat hienostuneesti suhteellisen voimakasmakuisen strutsinlihan oheen.

Perinteisempien makujen ystävä voi huoletta tilata kotioluessa kypsennettyä vasikanposkea (17/19 euroa). Se tarjoillaan perunasurvoksen, hapankaalin ja hapanimelän aroniakastikkeen kera.

Jos listalta valitseminen tuntuu mahdottomalta, voi turvautua keittiömestarin apuun. Lounaaksi voi nauttia kahden (15 euroa) ja illalliseksi kolmen ruokalajin suosituskokonaisuuden (28 euroa) teemalla päivän parasta. Jos sattuu olemaan liikkeellä vähän myöhemmin, esimerkiksi oopperaillan jälkeen, on tarjolla kahden ruokalajin ”yöpala” (21 euroa). Sitä tarjoillaan vain kello 22–23 torstaista lauantaihin.

 

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVAT ANDREI CHERTKOV

 

 

Lue koko juttu näköislehdestä

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää