Tuoretta tietoa Virosta

4.8.2011 | Ravintolat

Makujen ilotulitusta

Makujen ilotulitusta

Makujen ilotulitusta

Tällä taustalla autenttinen makumaailma aasialaiseen ruokakulttuuriin löytyy takuuvarmasti, minkä ravintolan asiakkaat saavatkin ilokseen huomata.

Tom jam -keitto on melkein yhtä maukasta kuin se aikoinaan lomamatkalla Thaimaassa nautittu. Useamman käyntikerran perusteella sama pätee kaikkiin ruokiin, niin intialaisiin kuin thaimaalaisiin. Tulisuusastetta on sovitettu hieman eurooppalaiseen ympäristöön eli jyrkimpiä chilisekoituksia on käytetty säästeliäästi. Jos haluaa annoksestaan todella tulisen, voi siitä mainita tarjoilijalle ja pyytää pöytämausteeksi chilitahnaa. Sitä kannattaa kuitenkin lisäillä ruokiin varovasti.

Kasvisruokavalioisille löytyy runsaasti vaihtoehtoja, mikä ei Tallinnassa ole kovin yleistä. Hyvä lisätilaus kaikkien ruokien kanssa ovat tuoreet naan-leivät.

Edulliset lounastarjoukset vetävät Villa Thain iltapäivisin täyteen asiakkaita. Muinakin aikoina ravintola on suosittu niin turistien kuin tallinnalaisten keskuudessa, mistä syntyy kiva kansainvälinen tunnelma. Hintataso on kaupungin keskiluokkaa.

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV 

Mistä löytää?

Villa Thai, J. Vilmsi 6.

 

 

Lue koko juttu näköislehdestä 

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää