Tämän vuoden parhaimmat virolaiset maatilatuotteet
Teksti Susanna Poikela Kuvat Rene Riisalu
Heinäkuussa selvisi tämän vuoden parhaimmat virolaiset maatilatuotteet. Ammattilaisraadissa istui tällä kertaa ruoka-alan konkareita, jotka arvioivat tuotteet sokkotestillä. Arvioitavia tuotteita oli yhteensä 113 ja ne arvioitiin 10 eri kategoriassa. Parhaan maatilaruoan 2024 tittelin voitti tänä vuonna Krupi Talu Kvittenilastuillaan.
Tuomariston puheenjohtaja Rain Kuldjärven mukaan tämän vuoden Parhaan maatilaruoan valinta oli todellinen haaste erittäin suuren osallistujamäärän vuoksi.
”Tuotteita oli joka makuun. Pöydässä oli todellisia yllätyksiä ja tunnettuja tekijöitä. Esimerkiksi mieleeni jäi täysin uusi voikukanjuurista ja suklaasta tehty herkku, useita herkullisia mustavalkosipulituotteita sekä monia jännittävän makuisia sinappeja. Samalla oli ilo maistella perinteistä piimää, jonka kokkareinen rakenne muistutti lapsuuteni aikoja isoäitini luona maaseudulla. Myös monien virolaisten tuottajien kalatuotteet osallistuivat tänä vuonna kisaan, ja ne maistuivat hyvältä. On äärimmäisen mukavaa nähdä kotimaisten tilojemme yhä korkeampi laatu”, Kuldjärv sanoo ja kehottaa kaikkia testaamaan tuotteita, sillä makuasioista ei voi koskaan kiistellä.
Tämän vuoden voittajat
Lue lisää kilpailusta täältä.
Lue myös:
The Baltic Guiden tuoreita uutisia
- Kirjailija Paavo Matsinin matkassa kulttuurin ja makujen Tarttoon
- Satu Kalliokuusen Kannot -näyttely avautuu Muhussa
- Viro juhlistaa Saunan päivää
Lue lisää samasta aiheesta
maatilatuotteet
ruoka
ruokamatkalle Viroon
virolainen ruoka
virolaiset ruoat
Viron parhaimmat maatilatuotteet
Viron parhaimmat ruoat
