Saarenmaalaisia ruokaherkkuja myllyn uumenista

Saaremaa Veski -ravintolan ruokalistalla painottuu liha, mutta tarjolla on myös hyvää kasvisruokaa.

Saarenmaa ja tuulimyllyt kuuluvat erottamattomasti yhteen. Mylly on myös aivan saaren pääkaupungin Kuressaaren keskustassa, jossa komea, vuonna 1899 rakennettu mamsellityypin mylly on nykyisin ravintola Saaremaa Veski.

Myllytunnelmaan pääsee jo heti pihalla, jossa terassipöytien virkaa toimittavat massiiviset myllynkivet.

Sisällä yllättää ravintolan valtava koko. Katutasossa on suurin ravintolasali, josta on mukava näkymä pihalle. Muita ravintolan tiloja jatkuu lisäksi peräti neljän kerroksen verran ylöspäin.

Jokaisessa kerroksessa on oma myllyaiheinen teema ja tietoa siitä, mitä kerroksessa tehtiin, kun mylly vielä oli alkuperäisessä käytössään.

Ravintolan ruokalistassa on kyläkrouvin meininkiä kuitenkin hieman viilatummalla otteella. Tätä sopii odottaa, sillä ravintola on ollut myös White Guide -ravintolaoppaassa vuonna 2018.

Menusta löytyy muun muassa naudanposkea sekä villisikaa, ja villisikaa on myös borssissakin. Valikoimaa on myös kalan ja kasvisruuan ystäville.

Saaremaa Veskillä on arkisin päivän lounastarjous. Vierailupäivänä se oli turskaa perunasoseen kera. Suuri annos oli kotoisan mehevä.

Testasimme myös listan kasvisannosta, lämmintä kikhernesalaattia bataattiranskisten kera. Bataattiranut olivat kerrassaan herkulliset ja salaatti niin tuhti, että jälkiruokaa ei voinut ajatellakaan. Hauska punajuuri-ruisleipä oli hyvä lisäke ruuan oheen.

Juomalistalla on luonnollisesti saaren paikallisten panimoiden tuotteita. Matkailijaa helpottaa myös se, että ruokalistassa on kuva lähes kaikista annoksista. 

Saaremaa Veski, Pärna 19, Kuressaare, Saarenmaa.

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
hyvä ravintola saarenmaalla mamsellimylly mylly myllyravintola ravintola kuressaaressa ravintola saarenmaalla saaremaa veski