Почему красный флаг крупнейшего эстонского производителя напитков поменялся на зеленый

О безотходном принципе в последнее время говорят все громче. И этот принцип все шире распространяется в концепциях промышленных, в том числе пищевых гигантов. Как подчеркивают многие предприниматели, в наше время это просто само собой разумеется. Неслучайно, например, традиционно красный флаг напитков A. Le Coq теперь становится… зеленым. Так крупнейший эстонский производитель напитков показывает, что своей продукцией старается делать не только чтобы нам было вкусно, но и чтобы мир становился лучшим местом для жизни – природа чище, мы с вами еще более здоровыми.

На недавнем мероприятии для прессы A. Le Coq рассказал, что в этом направлении сделано уже очень много. За последние 2 года предприятие вложило 5 миллионов евро в зеленые технологии, в том числе 1,22 миллиона евро составили средства поддержки от Евросоюза.

Так, благодаря переоснащению и перестройке производственного цикла на почти безотходный:

• Компания первой в Эстонии представила бутылки для воды из 100 % переработанного пластика.
• Доля стеклянной многоразовой тары увеличена до 93 %.
• Пленка в мультиупаковках пива заменена биоразлагаемым картоном. Пленкой, которая прежде использовалась для этих целей ежегодно, можно было устлать дорогу из Тарту в Париж.
• Рецептура меняется на более полезную: меньше сахара и добавок, больше натуральных ингредиентов и витаминов. К 2025 году доля сахара, добавляемого в продукцию, сократится на 15 %.
• Цель к 2023 году увеличить долю безалкогольных напитков свыше 50 % и удвоить продажи безалкогольных аналогов алкогольных напитков по сравнению с 2020 годом.
• Все отходы пивного производства превращаются в биоэнергию или биометан.
• С начала 2020 года всю свою продукцию A. Le Coq изготавливает на 100 % на зеленой электроэнергии. Энергия дымовых газов идет на отопление производственных зданий.
• В начале 2021 года в логистическом центре предприятия был построен солнечный парк, который покрывает почти половину потребления электроэнергии логистического центра в летние месяцы.
• К 2022 году будет построена уникальная биогазовая установка, которая снизит потребление природного газа заводом почти на пятую часть. Вместе с биогазовой установкой будет построена водоочистная станция, которая вернет городу 80 % чистой воды.

И несмотря на то, что все это теперь суперэкологично благодаря приличным вложениям, обещают, что цена на продукцию останется конкурентной.

«Мы все должны взять на себя ответственность за более чистое и лучшее будущее, предприняв шаги, которые приведут нас к этой цели. Крупные производители занимают больше пространства, но они также оказывают значительно большее влияние на окружающую среду и на формирование привычек потребления по сравнению с более мелкими производителями. Мы надеемся вдохновить других и показать, что сделать мир более зеленым возможно и не так уж сложно», – подчеркивает руководитель A. Le Coq Тармо Нооп.

Фото: Прийт Симон, Яак Янес / A. Le Coq