Свежие новости об Эстонии
29.10.2021 | Покупки

Среди лучших рождественских продуктов этого года – тонкие кровяные колбаски и куриный холодец

Фото: Максим Тооме / Maks & Moorits

Среди лучших рождественских продуктов этого года – тонкие кровяные колбаски и куриный холодец

По данным свежих исследований, в наступивший сезон холодов и в ожидании приближающегося Рождества и Нового года, эстоноземельцы любят поесть вкусно-традиционно, но при этом с меньшим риском набрать лишние килограммы, и чтобы было не только вкусно, но и эстетично. Все это учитывают производители мясной продукции, создавая свою зимнюю продукцию. 

Например, один из крупнейших производителей бренд Maks & Moorits, который в уходящем году признан лучшим производителем продуктов, а также второй год подряд самым приятным мясным брендом, представил недавно 15 зимних продуктов, которые уже готовы или которые можно легко и быстро приготовить дома. 2 из них на ярмарке продовольствия Toidumess в ходе слепых тестов сталилучшими рождественскими продуктами: новый куриный холодец из нежного и сочного мяса куриных бедрышек с содержанием всего 2,3 % жира, а также тонкие кровяные колбаски Kanepi verivorstikesed с очищенными семенами конопли, придающие колбаскам интересный вкус и структуру.

Если говорить о трендах, то жители Эстонии все больше предпочитают кровяные колбаски с беконом: его можно обернуть вокруг колбаски – так она больше подрумянивается и получается сочнее. Второй тренд – именно тонкие кровяные колбаски. И, конечно, рваная свинина – к слову, среди зимних продуктов Maks & Moorits представлена и она: есть с красным соусом и есть с соусом барбекю.

«В Эстонии по-прежнему популярнее всего свинина, что подтверждают цифры летних продаж. Но весной удивительно хорошо была принята гриль-продукия из курицы, поэтому мы решили и зимой выйти с новыми продуктами из курицы, чтобы предложить их в дополнение к фаворитам из свинины», –  рассказывает Меэлис Лаанде, директор по продажам и маркетингу Atria AS. 

Так, в этом сезоне Maks & Moorits впервые выпускает на рынок и жаркое из курицы. Плюс подготовленные для запекания курицу с травами и домашнюю курицу. А также крылышки и ножки в классическом маринаде с паприкой, луком и перцем.

И отличные новости и для тех, кто любит готовить мясо в духовке. В этом сезоне в коробках для запекания можно приготовить шейный карбонад в копченом сливовом маринаде и фаворит истинных гурманов мяса – внешнее филе с черемшой и с низким содержанием жира. И, конечно, настоящее свиное жаркое. Предварительно запеченное в течение долгого времени при низких температурах, так что остается лишь разогреть, такое свиное жаркое может быть и основным блюдом ужина, и ингредиентом утреннего бутерброда. Ну а нежное внутренннее филе в пакете для запекания, с дымным соусом барбекю – отличный выбор для тех, кто предпочитает менее жирную пищу.


22.4.2021 | Покупки

Весна-лето 2021 на гриле: в этом сезоне все выдержанно-классически-натурально

Весна-лето 2021 на гриле: в этом сезоне все выдержанно-классически-натурально

Готовить на гриле на свежем воздухе – одна из любимых традиций в Эстонии. Так что с приходом первых теплых дней … Читать далее

3.3.2021 | Покупки

Почему красный флаг крупнейшего эстонского производителя напитков поменялся на зеленый

Почему красный флаг крупнейшего эстонского производителя напитков поменялся на зеленый

О безотходном принципе в последнее время говорят все громче. И этот принцип все шире распространяется в концепциях промышленных, в том … Читать далее

6.11.2020 | Покупки

Подготовка к Рождеству и Новому году: в новых осенне-зимних коллекциях мясной продукции больше кровяных колбас на сковороде и экзотические вкусы!

Подготовка к Рождеству и Новому году: в новых осенне-зимних коллекциях мясной продукции больше кровяных колбас на сковороде и экзотические вкусы!

В наступающем зимнем сезоне самый симпатичный жителям Эстонии мясной бренд Maks & Moorits представит несколько новинок. В прошлом году Maks & Moorits занял наибольшую долю … Читать далее

29.7.2020 | Покупки

Военные корабли и бронированные поезда: в модном таллиннском районе Porto Franco открылась фотовыставка об истории Адмиралтейского бассейна

Военные корабли и бронированные поезда: в модном таллиннском районе Porto Franco открылась фотовыставка об истории Адмиралтейского бассейна

В витринах первого здания в Porto Franco размещена выставка исторических фотографий Адмиралтейского бассейна. Тексты выставки основаны на заметках морского историка … Читать далее

3.4.2020 | Покупки

Новый бренд эстонского экомолока

Новый бренд эстонского экомолока

Несмотря на всю сложность ситуации эстонские предприятия инвестируют в развитие производства. Так, Saaremaa Piimatööstus представило на рынке новую торговую марку … Читать далее

7.2.2020 | Покупки

Не надо мусорить: меньше упаковки – больше места

Не надо мусорить: меньше упаковки – больше места

В магазинах Эстонии появился фарш в революционно новой упаковке. Atria, которая выпускает продукцию Maks & Moorits, инвестировала миллион евро в … Читать далее

19.12.2019 | Покупки

camera icon12
Made in Estonia

Made in Estonia

Приезжая в другую страну, всегда хочется захватить ее частичку с собой! The Baltic Guide предлагает несколько отличных идей сувениров и … Читать далее

18.12.2019 | Määratlemata @ru

Твой новый дом, или Успешный  инвестиционный проект  в сердце Таллинна

Твой новый дом, или Успешный инвестиционный проект в сердце Таллинна

ПРОМО Дома на Променаде расположены у пешеходного променада, протянувшегося вдоль Адмиралтейского бассейна в Таллиннском порту, благодаря которому этот жилой … Читать далее