Ravintolaviikon myynti alkoi jo
Teksti Timo Raussi Kuva Visit Tallinn / Lauri Laan
Viron ravintolayrittäjien liiton vuonna 2011 aloittama Tallinn Restaurant Week -kampanja viettää maaliskuussa tuplakekkereitä – 15 vuoden ikäinen TRW on nyt ehtinyt 25. järjestämiskertaansa. Korkeatasoisen ruokakulttuurin tapahtumaa ovat sekä paikalliset että kauempaa saapuvat matkailijat pitäneet kivana tapana tutustua edullisesti sellaisiin kalliimman hintaluokan ravintoloihin, joissa tavallisesti ei ehkä raaskisi vierailla.
Tämänkeväiseen, 11.–22.3. Tallinnassa pidettävään tapahtumaan osallistuu peräti 104 ravintolaa, joista yhdellä eli NOA Chef’s Hallilla on yksi Michelin-tähti. Kampanjaravintoloista 34 on yltänyt Michelin-oppaan suosituslistalle sekä 16 pohjoismaisen gastronomien helmiä arvioivalle Falstaff Nordic -ravintolaoppaan luetteloon. Kuusi ravintolaa on vuosien mittaan ansainnut Silverspoon-palkinnon tai useampia. Ne ovat Viron keittiömestarien keskinäisiä tunnustuksia paremmuudesta.
Ravintolaviikon puitteissa tarjolle ja jo alkaneeseen ennakkomyyntiin on asetettu yli 30 000 kahden tai kolmen ruokalajin erikoishintaista lounas- ja päivällisateriaa. Kukin erikoismenu esittelee ravintolan à la carte -osaamista – hyödyntäen lähinnä paikallisia, tuoreita sekä kestävän kehityksen mukaisesti tuotettuja ruoka-aineita tai ruoanvalmistustapoja.
Nopeat syövät, hitaat ehkä eivät
Kukkarolle ystävällisten hintojen myötä trendiravintolat myyvät kampanjasivustolta ostettavat ateriavoucherit ja pöytävarausaikansa nopeasti täyteen. Kahden ruokalajin lounaat maksavat TRW-päivinä 15-20 euroa ja kolmen ruokalajin päivälliset 25-40 euroa. Tarjolla on 14 ravintolassa myös laajempi 70-125 euroa maksava ylellinen maistelumenu.
Erikoishintaista menua ei voi ostaa vasta paikan päältä ravintolasta, vaan tarjous on voimassa vain, kun varaus tehdään ja maksetaan vähintään yhtä päivää etukäteen kampanjasivulta. Sooloruokailijat eivät valitettavasti myöskään pääse tarttumaan tarjoukseen, vaan ruokaseurueen on oltava 2-6 henkilön suuruinen.
Ravintolaviikon osallistujalistan ateriakuvauksineen näet ja pöytäpaikkavaraukset teet täältä.
The Baltic Guiden tuoreita uutisia
- Kesäoopperaa ja tähtien loistetta Viljandissa

- Anne Veskin juhlakonsertti Tallinnassa



- Uusi valokuvanäyttely Arvo Pärt -keskuksessa



Lue lisää samasta aiheestalounas maistelumenu päivällinen ravintolaviikko ruoka Tallinna Tallinn Restauran Week











