12.9.2014 | Ostokset
Merkkituotteena sipuli
Peipsin rannoilla tuotetaan Viron tunnetuimpiin vihanneksiin kuuluvia sipuleita.
Peipsin sipulin nimellä on yritetty jopa myydä ulkomaisia tuotteita. Se osoittaa, että kyse on brändistä, merkkituotteesta. Sipulinkasvatuksen perinteet ovat 1800-luvulta, jolloin alettiin kasvattaa Bessenovski-nimistä lajiketta.
Peipsin sipuli ei ole pallomaisen pyöreä, vaan litteä. Sekin on määritelty virallisesti, koska tuote on valtion ruokalaatuohjelmassa. Peipsin sipulia kasvatetaan korkeilla pientareilla. Lannoitteena käytetään vain kompostia tai kotieläinten sontaa ja rikkaruohot kitketään pois. Se on ehdottomasti luomua. Yhden sipulin paino on 25–120 grammaa. Väri voi olla punakeltainen, punaruskea tai keltainen.
Peipsin sipulia voi ostaa markkinoilta, toreilta tai suoraan tuottajilta. Peipsin rantaa kulkevaa tietä kutsutaan Sipulitieksi ja myös Viron pisimmäksi toriksi. Sipulin hinta on edullisimmillaan euron kilo.
TEKSTI JA KUVA MIKKO SAVIKKO
Lue lisää samasta aiheesta
3.4.2026 | Vapaa-aika
Kevättapahtumia viherpeukaloille
Kevään ja alkukesän aikana Virossa järjestetään lukuisia inspiroivia tapahtumia puutarhan ja viherrakentamisen ystäville. Ne, jotka ovat tottuneet pitämään Türin … Lue lisää
1.4.2026 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman huhtikuun tarjoukset
28.1.2026 | Ostokset
Kaksi yrittäjänaista, kaksi second hand -kauppaa
Uusi itsepalvelukirppis Daisy Kirbukas ”Kaikki konkretisoitui nopeasti, kun sain liiketoimintasuunnitelman valmiiksi ja minulle myönnettiin starttiraha putiikin perustamiseen”, kertoo Daisy … Lue lisää
19.12.2025 | Ostokset
Ruoat joulun juhlapöytään Tallinnan keskustorilta
Tallinnan Keskturg, eli keskustori, on palvellut kaupunkilaisia jo vuodesta 1947. Tori tunnetaan lihahallistaan, runsaista vihannes- ja marjakojuistaan sekä tuoreesta … Lue lisää
17.12.2025 | Ostokset
Tallinnan joulutorien ”talvisota”
Tallinnan maailmankuulu joulutori Raatihuoneentorilla on yksi planeetan merkittävimmistä joulun supervalloista. Luoteessa sijaitseva Balti Jaamin joulutori on siihen verrattuna pieni … Lue lisää
3.12.2025 | Ostokset
Pintansa pitävä talvikauden herkku – verimakkarat testissä
The Baltic Guide testasi lokakuun alussa Tallinnan Prisman Sikupillin marketissa tarjolla olleita verimakkaroita. Valikoima kasvaa joulua kohden. Virossa joulutuotteita … Lue lisää
22.11.2025 | Ostokset
Monikulttuurinen yöbasaari Paavlin kulttuuritehtaalla
Marraskuun lopun pimeys vaihtuu hempeistä jouluvaloista värikkääseen basaarihenkiseen tunnelmaan, kun Paavlin kulttuuritehtaalla avataan yöbasaari. Tapahtuma järjestetään 29. marraskuuta kello … Lue lisää
21.11.2025 | Ostokset
Iltaan tummuvaan lämmittäviä juomia
Oluenmyynnin sesongin tuotteet ovat vaihtuneet talviajan lämmittäviin tuotteisiin. Tummat, paahteiset oluet ovat tavallisesti hieman vahvempia kuin vaaleat kesäjuomat. Niiden … Lue lisää
