Teksti Susanna Poikela
Kuvat Viron tasavallan presidentin kanslia
6.–12. lokakuuta vietetään Virossa Leipäviikkoa, joka nostaa esiin virolaisten ruokapöydän kulmakiven, rukiisen leivän. Viikon aikana järjestetään eri puolilla maata tapahtumia, joissa tutustutaan leiväntekoperinteisiin ja leivän merkitykseen virolaisessa kulttuurissa.
Leipäviikko huipentuu perinteiseen sadonkorjuujuhlaan, jossa kiitetään sadosta ja ruoasta sekä muistellaan yhteyttä maahan ja esi-isien perinteisiin.
Tänä vuonna teemaa ei ole rajattu, joten päiväkodit, koulut ja yhteisöt järjestävät omia leipäaiheisia tapahtumia. Tarton ammattikorkeakoulun elintarvikealan opiskelijat esimerkiksi esittelevät 7. –8. eri maiden leipäperinteitä Tarton ammattikoulun Kopli C-talon ruokalassa. Tiistaina 7. lokakuuta opiskelijat myyvät leipiä, leivonnaisia ja lihatuotteita Kopli A-talon aulassa.
Viron ruisleipää luonnehtii vähintään 90 % ruisjauhoa sisältävä taikina, juuren avulla valmistettu taikina sekä sille ominainen makeanhapan maku, kostea sisus ja tiivis kuori. Kyseessä on ruoka, jolla on syvä historiallinen ja kulttuurinen merkitys. Ruisleipä on yksi Viron tärkeimmistä kansallissymboleista. Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe muistuttaa, että ruisleipä on paljon enemmän kuin arkinen ruokatuote:
”Se on osa identiteettiämme, kiitos ja kunnioitus maata ja työtä kohtaan. Jätku leiba – leipä jatkukoon.”
Leipäviikon avauksena Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe antoi presidentti Alar Karisille lahjaksi Hiiumaan leipomon (Hiiumaa Pagar) valmistaman perinteisen virolaisen Bruno-nimisen leivän.
Tässä numerossa esittelemme laajasti koko Viroa. Tutuksi tulevat niin etelän kulttuurikohteet, idän huikeat ennätyspaikat, pohjoisen maisemareitit kuin lännessä siintävät … Lue lisää
4.5.2026 | Kulttuuri
Tällä viikolla tapahtuu Virossa
23.4.–10.6. Iberofest 2026, eri puolilla maa ta Kahdeksan Atlantin kahta puolta sijaitsevan espanjan- ja portugalinkielisen maan kulttuurijuhlaa sekä -tapahtumia … Lue lisää
3.5.2026 | Kulttuuri
Silmänruokaa käsityön ystäville
Entinen huippu-uimari ja malli, nykyään uimavalmentajana työskentelevä virolainen Marianne Seiman on harrastanut yli 20 vuoden ajan omaperäistä käsityölajia eli … Lue lisää
2.5.2026 | Kulttuuri
Äitienpäiväbrunssille Keksintötehdas PROTOon
Äitienpäiväbrunssi Keksintötehdas PROTOssa on koko perheen tapahtuma, jossa yhdistyvät ruokailu, viihde ja vuorovaikutteinen oppiminen. Tapahtuma järjestetään 10.5. Tallinnan Noblessnerissa, … Lue lisää
1.5.2026 | Kulttuuri
Eurooppa-päivä Virossa 9.5.
Toukokuun toisena lauantaina, 9.5. vietetään jälleen Eurooppa-päivä Virossa ja muualla Euroopassa. Aiheeseen liittyviä tapahtumia järjestetään eri puolilla maata jo … Lue lisää
30.4.2026 | Kulttuuri
Satu ”Hildur” Rämö vierailee Tallinnassa
Toukokuun lopulla 27.–31.5. Tallinnassa järjestettävä HeadRead-kirjallisuusfestivaali saa tänä vuonna vieraakseen nordic blue -rikoskirjallisuuden kansainvälistä tähdenlentoa parhaillaan elävän Satu Rämön. … Lue lisää
30.4.2026 | Kulttuuri
Alastonkuvanäyttely “Näitus nr. 7”
Valokuvataiteilija Olavi Sõnan “Näitus nr. 7” on Tallinnassa järjestettävä taidetapahtuma, joka tutkii ihmiskehoa, tunteita ja visuaalista kerrontaa modernin alastonvalokuvauksen … Lue lisää
29.4.2026 | Kulttuuri
Grillfest vappuna Nõmmellä
Vappupäivän vietto Virossa ei jää vaisuksi heillekään, jotka ovat tottuneet sitä kotimaassaan juhlimaan ulkona syömisen merkeissä. Grillfest on suosittu … Lue lisää
