Teksti Susanna Poikela
Kuvat Viron tasavallan presidentin kanslia
6.–12. lokakuuta vietetään Virossa Leipäviikkoa, joka nostaa esiin virolaisten ruokapöydän kulmakiven, rukiisen leivän. Viikon aikana järjestetään eri puolilla maata tapahtumia, joissa tutustutaan leiväntekoperinteisiin ja leivän merkitykseen virolaisessa kulttuurissa.
Leipäviikko huipentuu perinteiseen sadonkorjuujuhlaan, jossa kiitetään sadosta ja ruoasta sekä muistellaan yhteyttä maahan ja esi-isien perinteisiin.
Tänä vuonna teemaa ei ole rajattu, joten päiväkodit, koulut ja yhteisöt järjestävät omia leipäaiheisia tapahtumia. Tarton ammattikorkeakoulun elintarvikealan opiskelijat esimerkiksi esittelevät 7. –8. eri maiden leipäperinteitä Tarton ammattikoulun Kopli C-talon ruokalassa. Tiistaina 7. lokakuuta opiskelijat myyvät leipiä, leivonnaisia ja lihatuotteita Kopli A-talon aulassa.
Viron ruisleipää luonnehtii vähintään 90 % ruisjauhoa sisältävä taikina, juuren avulla valmistettu taikina sekä sille ominainen makeanhapan maku, kostea sisus ja tiivis kuori. Kyseessä on ruoka, jolla on syvä historiallinen ja kulttuurinen merkitys. Ruisleipä on yksi Viron tärkeimmistä kansallissymboleista. Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe muistuttaa, että ruisleipä on paljon enemmän kuin arkinen ruokatuote:
”Se on osa identiteettiämme, kiitos ja kunnioitus maata ja työtä kohtaan. Jätku leiba – leipä jatkukoon.”
Leipäviikon avauksena Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe antoi presidentti Alar Karisille lahjaksi Hiiumaan leipomon (Hiiumaa Pagar) valmistaman perinteisen virolaisen Bruno-nimisen leivän.
Vaikka joulupyhät ovat jo ohi ja Vanhankaupungin joulutori on purettu, voit vielä aistia juhlatunnelmaa Tallinnassa ennen arkikiireisiin paluuta. Meren … Lue lisää
30.12.2025 | Kulttuuri
Tartto juhlii uutta vuotta musiikin merkeissä
Tartossa uusi vuosi otetaan vastaan musiikillisissa tunnelmissa 31. joulukuuta. Juhlan avaa konsertti, jossa esiintyvät arvostettu kitaristi ja tuottaja Raul … Lue lisää
30.12.2025 | Kulttuuri
Barokkimestaria juhlitaan Tallinnassa
Saksalaisen säveltäjän Johann Sebastian Bachin musiikkia on soitettu ympäri maailmaa jo lähes kolmen vuosisadan ajan. Mikä olisikaan parempi tapa … Lue lisää
29.12.2025 | Kulttuuri
Tällä viikolla tapahtuu Virossa
30.12. Terminaator – vuoden päätöskonsertti, Tartto Legendaarinen virolaisyhtye Terminaator esiintyy uudenvuodenkonsertissa Viron kansallismuseossa Tartossa. 31.12. Tallinnan uudenvuodenaaton konsertti, … Lue lisää
28.12.2025 | Kulttuuri
Uudenvuodenaaton konsertti Vapaudenaukiolla
Mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa uudenvuodenaattoa kuin tuhansien ihmisten ja loistavan livemusiikin parissa. Juuri näin tapahtuu Tallinnan Vapaudenaukiolla uudenvuodenaattona. … Lue lisää
27.12.2025 | Kulttuuri
Kumu täyttää ensi vuonna 20 vuotta
Kumun taidemuseo juhlii 20-vuotista taivaltaan. Se avasi ovensa yleisölle 18. helmiikuuta 2006 lähes neljän vuoden rakennustöiden ja yli kymmenen … Lue lisää
25.12.2025 | Kulttuuri
6
Viro on museoiden luvattu maa
Viroa voidaan hyvin kutsua leikkimielisesti museoiden luvatuksi maaksi. Pieneen maahan mahtuu yli 170 virallista museota. Niiden lisäksi Virossa on … Lue lisää
23.12.2025 | Kulttuuri
Kuuluisa legonäyttely Art of the Brick kerää yleisöä Tallinnassa
Kansainvälinen näyttely Art of the Brick avautui 28. marraskuuta Tallinnan Telliskiven M-rakennuksessa. Näyttelyssä on taiteilija Nathan Sawayan yli 70 … Lue lisää
