Teksti Susanna Poikela
Kuvat Viron tasavallan presidentin kanslia
6.–12. lokakuuta vietetään Virossa Leipäviikkoa, joka nostaa esiin virolaisten ruokapöydän kulmakiven, rukiisen leivän. Viikon aikana järjestetään eri puolilla maata tapahtumia, joissa tutustutaan leiväntekoperinteisiin ja leivän merkitykseen virolaisessa kulttuurissa.
Leipäviikko huipentuu perinteiseen sadonkorjuujuhlaan, jossa kiitetään sadosta ja ruoasta sekä muistellaan yhteyttä maahan ja esi-isien perinteisiin.
Tänä vuonna teemaa ei ole rajattu, joten päiväkodit, koulut ja yhteisöt järjestävät omia leipäaiheisia tapahtumia. Tarton ammattikorkeakoulun elintarvikealan opiskelijat esimerkiksi esittelevät 7. –8. eri maiden leipäperinteitä Tarton ammattikoulun Kopli C-talon ruokalassa. Tiistaina 7. lokakuuta opiskelijat myyvät leipiä, leivonnaisia ja lihatuotteita Kopli A-talon aulassa.
Viron ruisleipää luonnehtii vähintään 90 % ruisjauhoa sisältävä taikina, juuren avulla valmistettu taikina sekä sille ominainen makeanhapan maku, kostea sisus ja tiivis kuori. Kyseessä on ruoka, jolla on syvä historiallinen ja kulttuurinen merkitys. Ruisleipä on yksi Viron tärkeimmistä kansallissymboleista. Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe muistuttaa, että ruisleipä on paljon enemmän kuin arkinen ruokatuote:
”Se on osa identiteettiämme, kiitos ja kunnioitus maata ja työtä kohtaan. Jätku leiba – leipä jatkukoon.”
Leipäviikon avauksena Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe antoi presidentti Alar Karisille lahjaksi Hiiumaan leipomon (Hiiumaa Pagar) valmistaman perinteisen virolaisen Bruno-nimisen leivän.
Hiljattain julkistetun finalistien listan mukaan Tarton kaupunginmuseo sekä Tallinnassa toimiva Lastenmuseo MiiaMilla ovat ehdokkaina Vuoden 2026 eurooppalainen museo -palkinnon … Lue lisää
12.12.2025 | Kulttuuri
Musiikin iloa 10 tenorin voimin
Kolmen tenorin sijasta Tallinnaan saapuu juuri ennen joulupyhiä peräti kymmenen tenorin, liki 40 avustavan artistin ja sinfoniaorkesterin konserttiesitys – … Lue lisää
11.12.2025 | Historia
Tallinnan kaupunkielämän museo uudistui
Tallinnan kaupunkielämän museo on avannut lähes vuoden kestäneiden uudistustöiden jälkeen monipuoliset näyttelynsä taas yleisölle. Museo antaa vierailijoille käsityksen siitä, … Lue lisää
11.12.2025 | Kulttuuri
Joululauluja suomeksi ja viroksi
Tallinnan suomalainen seurakunta jalkautuu monien vironsuomalaisten kantabaariin eli Balti Jaam -rautatieaseman vierellä sijaitsevaan Baar living room ätiin keskiviikkona 17.12. … Lue lisää
10.12.2025 | Kulttuuri
Adventtiajan superviikonloppu Tartossa
Tulevana viikonloppuna voi Tarttoon matkustamalla nauttia virolaisen joulunodotuksen tunnelmasta parhaimmillaan. Kaupungissa järjestetään tuolloin peräti kolmet eri joulumarkkinat sekä satojen … Lue lisää
9.12.2025 | Kulttuuri
Joulun taikaa keksintötehdas PROTOssa
Tallinnan Noblessnerissa sijaitseva keksintötehdas PROTO juhlistaa joulunpyhiä luonteelleen sopivalla tavalla: keksimällä asettaa lumouksellinen taikametsä vierailijoiden ihmeteltäväksi. Päänäyttelyhalliin on ripustettu … Lue lisää
9.12.2025 | Kulttuuri
Jouluikkunatalkoot kasvoivat ilmiöksi
Stockmann-tavaratalon joulunäyteikkuna Helsingissä on suomalaisen adventtiajan perinteikäs symboli. Keskivirolaisen Väätsan taajaman kyläyhteisö päätti puhaltaa yhteen hiileen, ja nyt paikallisen … Lue lisää
8.12.2025 | Kulttuuri
Tällä viikolla tapahtuu Virossa
21.11.–28.12. Tallinnan joulutori, Tallinna Raatihuoneentorilla Vanhassakaupungissa pidettävät joulumarkkinat ovat tulvillaan glögin ja jouluruokien tuoksua, upean joulukuusen ja kausivalojen loistetta … Lue lisää
