Kombutsa-testin voittaja kelpaisi presidentillekin
Kombutsa-juomien tuoksuissa ja mauissa oli selviä eroja.
TBG maisteli viime aikojen trendijuomaa, kombutsaa.
Neuvostoajalla kombutsa eli volgansienitee oli tavallinen juoma virolaiskodeissa. Moni muistaa jääkaapin päällä olleen lasipurkin, jossa kellui omituinen sienimuodostelma.
Uuden aallon kombutsa koki muutama vuosi sitten, kun terveellistä sienijuomaa hehkutettiin ympäri maailmaa. Kombutsa-buumi käykin tällä hetkellä kuumana myös Virossa ja Suomessa ja netti on pullollaan sienijuoman valmistusohjeita.
The Baltic Gulden testissä oli kombutsaa neljältä virolaiselta valmistajalta: Säsin panimolta, Kumalta, Mjukilta ja Ra Lifeltä.
Testiryhmässä suurin osa oli kuullut kombutsasta aikaisemmin, mutta vain yksi kertoi, että lapsuudenkodissa valmistettiin kombutsaa.
Kombutsan maku jakoi testaajien mielipiteitä. Osa tykkäsi mausta, mutta joitakuita lasissa kelluvat sienenosaset häiritsivät, vaikka ne ovatkin harmittomia.
Testin voitti Säsin panimon mustaherukka-kombutsa 64 pisteellä. Punaista juomaa luonnehdittiin miellyttävän hapokkaaksi ja marjamehumaiseksi. Säsin mustaherukka-kombutsa oli viime vuonna Viron presidentinvastaanoton virallinen juoma.
Jaetulle toiselle sijalle tulivat Säsin mansikka-kombutsa ja Mjukin klassinen kombutsa. Viimeiselle sijalle jäi Ra Lifen vihreä tee-sitruuna-kombutsa.
The Baltic Guide testasi lokakuun alussa Tallinnan Prisman Sikupillin marketissa tarjolla olleita verimakkaroita. Valikoima kasvaa joulua kohden. Virossa joulutuotteita … Lue lisää
Marraskuun lopun pimeys vaihtuu hempeistä jouluvaloista värikkääseen basaarihenkiseen tunnelmaan, kun Paavlin kulttuuritehtaalla avataan yöbasaari. Tapahtuma järjestetään 29. marraskuuta kello … Lue lisää
21.11.2025 | Ostokset
Iltaan tummuvaan lämmittäviä juomia
Oluenmyynnin sesongin tuotteet ovat vaihtuneet talviajan lämmittäviin tuotteisiin. Tummat, paahteiset oluet ovat tavallisesti hieman vahvempia kuin vaaleat kesäjuomat. Niiden … Lue lisää
18.11.2025 | Ostokset
Tallinnan kuuluisa joulutori avautuu
Raatihuoneentorilla sijaitseva Tallinnan joulutori avautuu perjantaina 21. marraskuuta kello 18. Tori on avoinna viiden viikon ajan. Jouluiset herkut, käsityöt … Lue lisää
17.11.2025 | Mainos | Ostokset
Mainos Shishi – säihkettä, lämpöä ja kauneutta jouluun
Kun illat pimenevät ja ensilumi leijailee alas maahan, muuttuu Noblessnerin satama-alue todelliseksi joulun ihmemaaksi. Sen sydämestä löytyy Shishi, ylellinen … Lue lisää
4.11.2025 | Ostokset
Viisi joulutapahtumaa, joissa kannattaa käydä
Viron pääkaupunki on tulvillaan erilaisia joulutapahtumia. Tässä viisi mielenkiintoista tapahtumaa, joissa kannattaa käydä Tallinnan perinteisen joulutorin lisäksi: 30.11. Noblessnerin … Lue lisää
1.11.2025 | Ostokset
Martin markkinat Tallinnassa
Miksi et hoitaisi joululahjaostoksia hyvissä ajoin ja vieläpä lämpimässä? Tallinnan Unibet Arenalla järjestettävät 28. Martin markkinat tarjoavat juuri tällaisen … Lue lisää
Kombutsa-juomien tuoksuissa ja mauissa oli selviä eroja. 
