11.3.2026 | Ravintolat

Ensi viikolla Saarenmaallakin on ravintolaviikko

Teksti Timo Raussi 
Kuva Visit Estonia / Margit Kõrvits

Väitetään, että 13 on epäonnen luku, mutta Saarenmaalla ajatellaan toisin. Sikäläiset yrittäjät laskevat, että lukuhan tarkoittaa täyttää tusinaa plus yhtä hyvää kaupanpäälliseksi. Sama määrä ravintoloita onkin koostanut 16.-22.3. vietettävää Saarenmaan ravintolaviikkoa varten erikoismenut eli kolmen ruokalajin päivälliset, ja tarjoavat niitä paikasta riippuen joko 30 tai 35 euron hintaan. Osa ravintoloista on tehnyt kampanjamenuistaan myös edullisemmat kahden ruokalajin versiot ja/tai lounaat.

Maistuisiko esimerkiksi alkuruoaksi punajuuritartar piparjuurimajoneesin, cashew-parmesanijuuston ja vuohenjuustovohvelin kera, pääruoaksi naudanposkea rommikastikkeessa lisäkkeinään paahdettua palsternakkaa ja lehtikaalia sekä jälkiruoaksi karamellisoitua taatelivanukasta vanilja-sabayon-kastikkeen kanssa? Tällaista makuelämystä tarjoilee kampanjaviikolla Kuressaaren vierasvenesatamassa toimiva Hafen resto, joka on viitenä vuonna yltänyt Viron parhaimpia ruokapaikkoja kriitikkolistanneen White Guiden ravintolaoppaaseen. Hafenin on arvioitu onnistuneesti tarjoavan niin paikallisten asukkaiden mieliksi eksoottisia ruokia kuin ulkomaalaisten vieraidenkin herkuiksi ajateltua virolaisia makuja.

Vai olisiko saaristolaishenkinen ateria enemmän mieleisesi? Lossi-kadulla Kuressaaressa sijaitseva vinoteekki-ravintola Prelude tarjoaa alkuruoaksi sillitartaria tuoreen kurkun, ruohosipulin, retiisin, tillin ja hapankerman sekä pitsimäisen ohuiden leipäsipsien kera. Pääruoaksi erikoismenussa on kurpitsansiemenmurskalla leivitettyjä ahvenfileitä, purjoa ja perunaa, ahvenen mätiä sekä kalaliemestä ja kermasta suurustettua vichyssoise-kastiketta ruohosipulin ja paahdetun valkosipulin kera. Aterian kruunaavana jälkiruokana pöytään katetaan katajanmarja-savuaromilla ryyditettyä sekä tyrnimarjoilla ja pähkinäsuklaalla koristeltua crème brûléetä.

Ravintoloihin ja niiden erikoismenuihin voit tutustua tapahtuman kotisivulla – jossa tosin kaikki ravintolat eivät vielä ole julkaisseet tietojaan muuta kuin viroksi, sekä Instagramissa. Ja koska saarelle hyvästä ruoasta nauttimaan kannattaa viivähtää vähän pidemmäksikin aikaa, ovat paikalliset hotellit tehneet kampanjaa varten omia majoituspakettitarjouksiaan. Tosin niidenkin tarkastelua varten on selaimesta kytkettävä käännöstoiminto päälle.

Monet Viron-matkailijat elävät yhä siinä harhaluulossa, että Kuressaareen päästäkseen on autolla ja autolautalla matkattava ensin mantereen länsilaidalle ja sen jälkeen Muhun pikkusaaren sekä Saarenmaan läpi eli lähes puoli päivää aikaa kuluttaen. Lähes Tallinnan keskustasta voi kuitenkin astua muutaman kymmenen euron hintaisen lipun ostaen NyxAir-lentoyhtiön 42-paikkaiseen ATR-potkuriturbiinikoneeseen, jonka lentoaika Kuressaareen on vain 40 minuuttia. Arkisin lentoja on kaksi suuntaansa, viikonloppuisin yksi.

Lopuksi vielä selvennyksen sana: Uutisen aloituskuvassa oleva jälkiruokaherkku ei ole kumpikaan esimerkeissä mainitsemistamme, vaan se on Arensburg-ravintolasta kuudella eurolla ostettavissa oleva vadelmainen panna cotta. Mmmmmmm…..