Bagelin voimin uuteen päivään
So Brooklyn on Tallinnan Baltian asematorin (Balti Jaama Turg) värikkään ravintolatarjonnan uusia tulokkaita.
Huhtikuu tuo raikkaita ruokatuulia ravintoloihin ja jopa valkokankaille.
Herkullisiin aamupaloihin panostaa Baltian asematorin (Balti Jaama Turg) uusin ravintola, So Brooklyn. Päivän voi aloittaa vaikkapa herkullisella täytetyllä bagelilla.
Vegaanisen ruuan kasvavassa suosiossa on mukana myös kahvila-ravintola Vegan Stuudio Toormoor, jonka ruokavalikoimassa erityisesti kakut ilahduttavat silmää. Ruuissa ei ole käytetty eläinperäisiä raaka-aineita.
Tallinnan ravintolamaailman uusimpia tulokkaita on sataman puoleisessa päässä vanhaakaupunkia sijaitseva SÖE, joka avattiin joulukuussa. Fine diningiin kallellaan oleva ravintola on saanut paljon vaikutteita virolaisesta luonnosta.
Pitkään remontissa olleessa Kalev Spassa avattiin maaliskuussa ravintola Allee.
Italialaista tunnelmaa Tallinnan ravintolakartalle tuo Mia Via Coffee, joka sopii niin aamiaispaikaksi, lounashetkeen kuin myös rentoon pitkään illalliseen isommallakin seurueella. Menussa on luonnollisesti italialaisen keittiön parhaita paloja.
Tallinnan ravintolaklassikko Olde Hansa on uudistanut ruokalistaansa. Ravintola täyttää tänä vuonna 20 vuotta. Olde Hansassakin huomioidaan ruokatrendit, ja listalle on tullut vegaaneille sopivia vaihtoehtoja.
Huhtikuussa avataan kevään mittaan uudistuvassa Tallink Spa & Conference -hotellissa ravintola Nero. Uuden ravintolan avainsanoina sanotaan olevan pohjoismaisuus ja modernit klassikot.
Pärnun uusin yökerho on tammikuussa avattu Püramiid. Ydinkeskustassa Rüütli-kadulla sijaitsevassa menopaikassa soitetaan vain 1980- ja -90-lukujen musiikkia. Sisäänpääsyn alaikäraja on 21 vuotta.
Etelä-Viron Võrumaan maakunnassa vietetään Uma Mekk -nimistä kahvila- ja ravintolaviikkoa 8.–14.4. Paikallisilla ruokapaikoilla on viikon kunniaksi 17 euron hintainen erikoismenu.
Jos nälkä on jo taittunut, voi ruokaa katsellakin. Tallinnassa järjestetään 11.–14. huhtikuuta ruokaelokuvien festivaali. Kino Sõprus -elokuvateatterissa esitetään ruokaa monesta näkökulmasta tarkastelevia dokumenttielokuvia.
So Brooklyn, Kopli 1, Tallinna (Balti Jaama Turg).
Toormoor, Sulevimägi 1, Tallinna.
Allee, Kanuri 2 (Kalev Spa), Tallinna.
Mia Via Coffee, Lasnamäe 4, Tallinna.
Olde Hansa, Vana Turg 1, Tallinna.
Uma Mekk -kahvila- ja ravintolaviikko, 8.–14.4., Võrumaan maakunta.
Ruokaelokuvien festivaali Toidufilmide festival, 11.–14.4., Kino Sõprus, Vana-Posti 8, Tallinna.
Teksti Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestahyvä ravintola virossa püramiid ravintola allee ravintola nero ravintolaviikko ruokaelokuvafestivaali uma mekk vegan studio toormoor
