9.7.2018 | Ravintolat

Aaltojen anteja hyvällä maulla

The Nautiluksen näyttävällä merenantien lautasella on muun muassa ostereita, marinoituja kampasimpukoita ja jokirapua.

The Nautilus tarjoilee tyylikkäästi meren herkkuja.

Kun ystävällinen tarjoilija ohjaa pöytään The Nautilus -ravintolassa, näkee heti, että nyt tultiin todelliseen kalaravintolaan, joita ei Tallinnassa paljon ole. Naapuripöydässä nautitaan valtavaa tarjottimellista merenherkkuja ja ravintolan kylmätiskissä lepäävät kalat, osterit ja hummerit.

Ruokalistalla onkin lähes kaikkea, mitä merestä saa. Alkupalalistalta löytyy muun muassa graavikuhaa, mustekalaa ja kampasimpukoita. Ostereita on tarjolla päivän valikoiman mukaan. Pääruokalistalla on esimerkiksi kuningasrapua, grillattua hummeria ja rapuburgeria.

Lihansyöjiä ei ole täysin unohdettu, mutta laajaa pihvivalikoimaa etsivän ei kannata The Nautilukseen tulla.

Testikerralla alkuruuaksi valikoituu punajuurella graavattu lohi, joka on höystetty omenamajoneesilla ja tuoreella kurkulla. Lohi sulaa suussa ja kaunis punainen väri hivelee silmää.

Pääruoaksi nautittu grillattu tonnikalapihvi tarjoillaan herkullisen korianteripeston kanssa. Tarjoilija kyselee kalan toivotun kypsyysasteen ja sellaisena se myös lautaselle tulee. Raikkaan peston miellyttävä kipakkuus istuu kalan kanssa hienosti.

Henkilökunta on koko ajan mukavasti ajan tasalla ja huolehtii, että ruuan oheen tarjoiltua leipää ja tarvittavia lisämausteita on riittävästi.

Ruokailun ohessa voi nauttia ravintolan art nouveau -tyylisestä sisustuksesta Alphonse Mucha -tauluineen. Tyyli jatkuu viimeisteltynä myös naistenhuoneessa. Aina varma merkki siitä, että yksityiskohtia mietitään!