Vehnälastu rapsahti sipsitestin voittoon

Kuuden henkilön testiryhmä haisteli ja maisteli kuusi sipsilaatua.

The Baltic Guiden tämän kuun testissä maisteltiin pikkusuolaisia, kotoisammin sanoen sipsejä. Perunalastuista ei voi tällä kertaa puhua, sillä yksi tuotteista oli vehnälastu ja yksi ruislastu.

Kaikki sipsit olivat virolaisten valmistajien. Virossa sipsituotanto on hyvin tukevasti yhden valmistajan, Balsnackin, käsissä. Kuudesta testituotteesta viisi olikin Balsnackin. Monopolille kampoihin laittoi pienempi tuottaja Mulgi Krõpsud.

Testi tehtiin sokkotestinä. Kuuden hengen arviointiryhmän tuli arvioida tuotteiden makua, tuoksua ja ulkonäköä.

Selväksi voittajaksi testissä nousi savupekonin ja chilin makuinen Piraat-vehnälastu. Se sai yhtä lukuun ottamatta kaikilta arvioijilta parhaimmat pisteet. Testaajat kehuivat vahvaa pekonin makua, lastujen ilmavuutta ja hauskaa raidallista ulkonäköä. Erään arvioijan mukaan Piraatit sopivat erityisen hyvin oluen oheen.

Kakkoseksi testissä tuli hieman perinteisempi maku, hapankermalla ja tillillä maustettu perunalastu. Samantyyppinen hapankerma-sipuli-sipsi kiri kolmanneksikin.

Testin ainoat pientuottajan valmistamat sipsit jäivät armotta viimeisiksi. Niitä testaajat moittivat liian suolaisesta ja palaneesta mausta.

Teksti Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
sipsit testi