Teksti Susanna Poikela
Kuvat Viron tasavallan presidentin kanslia
6.–12. lokakuuta vietetään Virossa Leipäviikkoa, joka nostaa esiin virolaisten ruokapöydän kulmakiven, rukiisen leivän. Viikon aikana järjestetään eri puolilla maata tapahtumia, joissa tutustutaan leiväntekoperinteisiin ja leivän merkitykseen virolaisessa kulttuurissa.
Leipäviikko huipentuu perinteiseen sadonkorjuujuhlaan, jossa kiitetään sadosta ja ruoasta sekä muistellaan yhteyttä maahan ja esi-isien perinteisiin.
Tänä vuonna teemaa ei ole rajattu, joten päiväkodit, koulut ja yhteisöt järjestävät omia leipäaiheisia tapahtumia. Tarton ammattikorkeakoulun elintarvikealan opiskelijat esimerkiksi esittelevät 7. –8. eri maiden leipäperinteitä Tarton ammattikoulun Kopli C-talon ruokalassa. Tiistaina 7. lokakuuta opiskelijat myyvät leipiä, leivonnaisia ja lihatuotteita Kopli A-talon aulassa.
Viron ruisleipää luonnehtii vähintään 90 % ruisjauhoa sisältävä taikina, juuren avulla valmistettu taikina sekä sille ominainen makeanhapan maku, kostea sisus ja tiivis kuori. Kyseessä on ruoka, jolla on syvä historiallinen ja kulttuurinen merkitys. Ruisleipä on yksi Viron tärkeimmistä kansallissymboleista. Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe muistuttaa, että ruisleipä on paljon enemmän kuin arkinen ruokatuote:
”Se on osa identiteettiämme, kiitos ja kunnioitus maata ja työtä kohtaan. Jätku leiba – leipä jatkukoon.”
Leipäviikon avauksena Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe antoi presidentti Alar Karisille lahjaksi Hiiumaan leipomon (Hiiumaa Pagar) valmistaman perinteisen virolaisen Bruno-nimisen leivän.
Rauhallinen merenranta- ja kylpyläkaupunki Narva-Jõesuu muuttuu 1.8. kello 18 taianomaisen hämyisäksi iltamarkkina- ja festivaalialueeksi. Niin paikalliset kuin matkailijatkin voivat tuolloin … Lue lisää
24.7.2026 | Kulttuuri
Wiiraltin mestarigrafiikkaa esillä Tallinnassa
Tallinnan Vanhaankaupunkiin on kesän alussa avattu uusi taidegalleria, jonka ensimmäinen näyttely on omistettu kautta aikojen yhdelle Viron tunnetuimmista taidegraafikoista. Vanhan … Lue lisää
23.7.2026 | Kulttuuri
Tartu Sumin 2026 -festivaali
Tartto on Viron kulttuuripääkaupunki, ja sen myötä Tarton historiallisessa sydämessä eli vanhassakaupungissa järjestetään 1.–16. elokuuta Tartu Sumin -festivaali, jonka nimen … Lue lisää
22.7.2026 | Kulttuuri
Tallinn Rock Festival on jo aivan nurkan takana
Reilun viikon kuluttua eli 31.7.–2.8. Tallinn Rock Festival järjestetään – arvasit aivan oikein – nimensä mukaisesti Tallinnassa, Unibet Arenalla. Tämänkertainen … Lue lisää
22.7.2026 | Kulttuuri
Virolaisen viinin päivä Põltsamaalla
Põltsamaan ehkä suosituin vientituote oli pitkään vahva sinappi. Jo ennen sen tuotannon ulkoistamista Latviaan samainen Orkla-konserniin kuuluva elintarviketehdas lakkautti vuonna … Lue lisää
21.7.2026 | Kulttuuri
Leigojärven musiikkifestivaali 2026
Etelä-Virossa, Otepään lähellä sijaitsee Leigojärvi, jonka vesille on rakennettu kaksi esiintymislavaa. Kerran vuodessa kesäisin siellä järjestettävän Leigon järvimusiikkifestivaalin ajankohta on … Lue lisää
20.7.2026 | Kulttuuri
Tällä viikolla tapahtuu Virossa
22.7. Kadriorgin puiston vuosipäivä, Tallinna Tallinnan upein kaupunkipuistoalue lukuisine museoineen juhlistaa 308. merkkipäiväänsä. Iltapäivän ajaksi lapsille on järjestetty monenlaista puuhaa, … Lue lisää
20.7.2026 | Mainos | Kulttuuri
9
Mainos Enemmän kuin vanhakaupunki: koe Tallinna Tallinn Cardilla
Tallinna on kaupunki, johon palataan yhä uudelleen. Yksi saapuu keskiaikaisen vanhankaupungin vuoksi, toinen merenrantakävelyiden tai hyvien ravintoloiden takia. Myös kokenut … Lue lisää
