Teksti Susanna Poikela
Kuvat Viron tasavallan presidentin kanslia
6.–12. lokakuuta vietetään Virossa Leipäviikkoa, joka nostaa esiin virolaisten ruokapöydän kulmakiven, rukiisen leivän. Viikon aikana järjestetään eri puolilla maata tapahtumia, joissa tutustutaan leiväntekoperinteisiin ja leivän merkitykseen virolaisessa kulttuurissa.
Leipäviikko huipentuu perinteiseen sadonkorjuujuhlaan, jossa kiitetään sadosta ja ruoasta sekä muistellaan yhteyttä maahan ja esi-isien perinteisiin.
Tänä vuonna teemaa ei ole rajattu, joten päiväkodit, koulut ja yhteisöt järjestävät omia leipäaiheisia tapahtumia. Tarton ammattikorkeakoulun elintarvikealan opiskelijat esimerkiksi esittelevät 7. –8. eri maiden leipäperinteitä Tarton ammattikoulun Kopli C-talon ruokalassa. Tiistaina 7. lokakuuta opiskelijat myyvät leipiä, leivonnaisia ja lihatuotteita Kopli A-talon aulassa.
Viron ruisleipää luonnehtii vähintään 90 % ruisjauhoa sisältävä taikina, juuren avulla valmistettu taikina sekä sille ominainen makeanhapan maku, kostea sisus ja tiivis kuori. Kyseessä on ruoka, jolla on syvä historiallinen ja kulttuurinen merkitys. Ruisleipä on yksi Viron tärkeimmistä kansallissymboleista. Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe muistuttaa, että ruisleipä on paljon enemmän kuin arkinen ruokatuote:
”Se on osa identiteettiämme, kiitos ja kunnioitus maata ja työtä kohtaan. Jätku leiba – leipä jatkukoon.”
Leipäviikon avauksena Viron Leipäliiton puheenjohtaja Uno Kaldmäe antoi presidentti Alar Karisille lahjaksi Hiiumaan leipomon (Hiiumaa Pagar) valmistaman perinteisen virolaisen Bruno-nimisen leivän.
Englannissa jo vuosien ajan asunut ja musisoinut sekä Euroviisujen Viron-karsintoissa kolmasti viiden kärkeen yltänyt Iiris Vesik esintyy Night Tapes … Lue lisää
21.1.2026 | Kulttuuri
Sinfoniaorkesteri rantahiekalla
Viron kansallinen sinfoniaorkesteri ERSO viettää kesäfestivaalia keskellä talvipakkasia? Kyllä! Tallinnan eläintarhan ja Rocca al Mare -kauppakeskuksen naapurustossa sijaitseva suuri … Lue lisää
20.1.2026 | Kulttuuri
Jõgevamaa on Viron ruokamaakunta 2026
Virossa valitaan vuosittain yksi maakunta tai seutu oman paikallisen ja perinteisen ruokakulttuurinsa maanlaajuiseksi sanansaattajaksi. Tänä vuonna on Jõgevamaan vuoro … Lue lisää
20.1.2026 | Kulttuuri
MustonenFestissä soi klassinen musiikki
Oletpa lähes missä pain Viroa tahansa tällä tai ensi viikolla, voit törmätä musiikilliseen ilmiöön nimeltä MustonenFest. Peräti 12 illan … Lue lisää
19.1.2026 | Kulttuuri
Tällä viikolla tapahtuu Virossa
28.11.2025–29.3.2026 Lego-taidenäyttely, Tallinna Art of the Brick -näyttelyssä on esillä yli 70 legopalikoista rakennettua 3D-tulkintaa maailmankuuluista taideteoksista sekä taiteilija … Lue lisää
Tallinnan kaupunginmuseon kokoelmissa on yksi 1600-luvun kauneimmista ja käsityönä koristelluimmista esineistä, kaupunginraadin asiakirja-arkku. Sen kylkeen on taltioitu maalauksena eräs … Lue lisää
19.1.2026 | Mainos | Kulttuuri
Mainos Uusi näyttelytila Paksussa Margareetassa laajentaa mahdollisuuksia
Tallinnan vanhaankaupunkiin johtavan Suuren Rantaportin yhteydessä sijaitseva Paksu Margareeta on historiallinen tykkitorni ja UNESCOn maailmanperintökohde. Se on myös paikka … Lue lisää
19.1.2026 | Mainos | Kulttuuri
Mainos Kokeile, leiki ja luo koko perheen voimin
Tallinnan Vanhassakaupungissa sijaitseva Nukketeatterimuseo on paikka, jossa teatterin näyttämörooleissa palvelleet nuket saavat uuden elämän osana interaktiivista museonäyttelyä. Täällä vierailijoille … Lue lisää
