Свежие новости об Эстонии

20.5.2017 | Покупки

Полезный фастфуд

Полезный фастфуд

Две крупные эстонские сети киосков – Circle K (бывший Statoil) и R-Kiosk порадовали любителей здоровой пищи, значительно расширив ассортимент готовой еды: появились полезные салаты, снеки и десерты. Так что теперь быстро перекусить – не проблема. Вкусные и полезные блюда для R-Kiosk готовит известный шеф-повар Йоэль Острат. Поскольку темп жизни ускоряется, семьи уменьшаются и дома мы готовим все меньше, R-Kiosk предлагает нам возможность вовремя перехватить что-нибудь по-настоящему полезное без ущерба для своего графика и здоровья. К сожалению, мы зачастую забываем, что регулярное правильное питание положительно влияет на работоспособность, состояние здоровья и даже на эмоции. Ведь когда человек сыт, он гораздо более добр, адекватен и эффективен, чем когда голоден. Эксперт по питанию, эмерит-профессор Институт продовольствия ТТУ Райво Вокк обращает наше внимание на то, что в еде важно соблюдать три принципа. Так, если чувствуешь, что с утра не готов есть, не нужно заставлять себя. К слову, для такого случая в качестве альтернативы идеально подходят свежевыжатые соки R-Kiosk: бодрящие, с яркими вкусами. Далее, регулярность, потому что если мы решили, что на диете, или просто некогда, и перерывы между едой становятся слишком длинными, то уровень сахара в крови падает, и это не только вредит здоровью, но и понижает настроение и работоспособность. Важно также, чтобы на тарелке было минимум 5, а лучше 7-10 цветов. Это самый простой способ контролировать, что наше питание достаточно разнообразно. И еда всегда должна быть вкусной, что опять же полезно для настроения. Со всеми этими задачами справляются новинки: 10 продуктов – протеиновый салат с говядиной, салат с тунцом и халапеньо, зеленый супер-салат, веган-салат со свеклой, киноа и гречкой, макаронный салат с карри и курицей, салат с курицей и маракуйей, утренний десерт с семенами чиа, десерт из семян чиа и манго, барбекю-хлебцы с жареным луком и огурцы, маринованные со специями. Салаты упакованы в стаканчики с газовой средой, что позволяет продукту храниться в течение 5 дней. В десертах использованы семена чиа и манго, а в состав салатов входят говядина, гречка, курица, тунец и другие вкусные и полезные ингредиенты. Кроме того, Йоэль Острат использует интересные заправки – никакого майонеза, в качестве соусов хумус, греческий йогрут, маракуйя, а также сочетает в одном блюде сразу несколько вкусов и текстур. Словом, ассортимент широк и многообразен, каждый найдет себе блюдо по вкусу, при этом так же хорошо приготовленное, как в ресторане или дома. Сеть киосков Circle K – магазинов шаговой доступности добавила в ассортимент шесть по-летнему легких и здоровых перекусов. Так что никто не останется голодным, даже если быстрый темп жизни не позволяет уделить трапезе много времени. Придумывая новые блюда, исходили из последних трендов. Во-первых, уличная еда – та, что можно быстро и буквально на ходу перехватить – становится все популярнее: не случайно гамбургеры, например, прочно заняли позиции в меню гурмэ-ресторанов. Во-вторых, люди все больше хотят получить готовую полезную еду, которую можно взять с собой. И при этом избегают блюд с длинными сроками хранения. Наконец, все более популярны блюда для вегетарианцев и веганов. В том числе потому, что даже тем, кто не ограничивает себя в животных белках, нравится время от времени съесть исключительно растительный салат. В итоге помимо уже знакомых всем стаканчиков с киноа, а также с яйцом и шпинатом в меню Circle K добавлены стаканчик с хумусом и морковью, стаканчик с суши-салатом, а также стаканчик со свежими фруктами. Плюс три врапа, которые вручную готовят при вас, они хороши на обед или на легкий ужин: врап с кебабом из местной говядины Liiwimaa – достаточно острый благодаря халопеньо, легкий куриный врап «Цезарь» и врап без мяса. Интересно, что непосредственно перед заказом можно посмотреть состав врапа и попросить не добавлять те ингредиенты, которые вам не подходят. И, кстати, продукты для супер-закусок в стаканчиках и врапов всегда свежие: срок хранения – один день. Фото: Эрик Рийкоя  

14.11.2018 | Покупки

Открылся шоу-рум ARS: оригинальные вещи от эстонских дизайнеров, авторский тираж

Открылся шоу-рум ARS: оригинальные вещи от эстонских дизайнеров, авторский тираж

В Таллинне, на Пярну мантеэ 154, в историческом здании Таллиннского комбината художественных изделий ARS открылся магазин-галерея ARS Showroom. Здесь можно … Читать далее

9.11.2018 | Покупки

Зимние новинки вкусно и быстро: от кровяных колбасок с четырьмя видами злаковых до chipolata с шалфеем

Зимние новинки вкусно и быстро: от кровяных колбасок с четырьмя видами злаковых до chipolata с шалфеем

На пороге зимнего сезона, когда все проводят больше времени в уютном семейном кругу, эстонские производители мясной продукции по традиции представляют … Читать далее

27.9.2018 | Покупки

Яблоко — как эстонец: 29 сентября в Таллинне Фестиваль яблок!

Яблоко — как эстонец: 29 сентября в Таллинне Фестиваль яблок!

В эту субботу, 29 сентября c 13 до 17 часов в Таллинне, в торговом центре Arsenal (Erika (Эрика) 14), будет … Читать далее

17.9.2018 | Покупки

Интерьер от кутюр: в магазинах появляются осенние интерьерные коллекции скандинавских брендов

Интерьер от кутюр: в магазинах появляются осенние интерьерные коллекции скандинавских брендов

Например, открылся новый представительский магазин известного в Скадинавии норвежского бренда Perfect Home (Таллинн, Маакри 19). Бренд с1995 года предлагает современные … Читать далее

10.9.2018 | Покупки

Ночь дизайна – целую неделю!

Ночь дизайна – целую неделю!

Не одну ночь, а целую неделю, с 10 по 16 сентября, длится Таллиннский фестиваль дизайна Disainiöö 2018, где можно познакомиться … Читать далее

5.7.2018 | Покупки

Дни Средневековья: город мастеров посреди Старого Таллинна

Дни Средневековья: город мастеров посреди Старого Таллинна

5-8 июля в Старом Таллинне пройдут 19-е Дни Средневековья и Ратушная площадь и окрестности церкви Нигулисте вновь превратятся в шумный … Читать далее

26.6.2018 | Покупки

Новые тренды эстонского мороженого: от классики до манго-протеинового и с пониженным содержанием сахара

Новые тренды эстонского мороженого: от классики до манго-протеинового и с пониженным содержанием сахара

Крупнейший эстонский производитель мороженого Balbiino познакомил недавно с новыми трендами в мире мороженого. Эта фирма представила сразу 15 новинок, среди … Читать далее

20.6.2018 | Рестораны

Eesti Toidutee: вкусно по-эстонски

Eesti Toidutee: вкусно по-эстонски

Говорят, еда – это универсальный язык, с помощью которого можно быстро и вкусно понять любую страну. Предлагаем проверить это утверждение, … Читать далее