Свежие новости об Эстонии

20.5.2017 | Покупки

Полезный фастфуд

Полезный фастфуд

Две крупные эстонские сети киосков – Circle K (бывший Statoil) и R-Kiosk порадовали любителей здоровой пищи, значительно расширив ассортимент готовой еды: появились полезные салаты, снеки и десерты. Так что теперь быстро перекусить – не проблема. Вкусные и полезные блюда для R-Kiosk готовит известный шеф-повар Йоэль Острат. Поскольку темп жизни ускоряется, семьи уменьшаются и дома мы готовим все меньше, R-Kiosk предлагает нам возможность вовремя перехватить что-нибудь по-настоящему полезное без ущерба для своего графика и здоровья. К сожалению, мы зачастую забываем, что регулярное правильное питание положительно влияет на работоспособность, состояние здоровья и даже на эмоции. Ведь когда человек сыт, он гораздо более добр, адекватен и эффективен, чем когда голоден. Эксперт по питанию, эмерит-профессор Институт продовольствия ТТУ Райво Вокк обращает наше внимание на то, что в еде важно соблюдать три принципа. Так, если чувствуешь, что с утра не готов есть, не нужно заставлять себя. К слову, для такого случая в качестве альтернативы идеально подходят свежевыжатые соки R-Kiosk: бодрящие, с яркими вкусами. Далее, регулярность, потому что если мы решили, что на диете, или просто некогда, и перерывы между едой становятся слишком длинными, то уровень сахара в крови падает, и это не только вредит здоровью, но и понижает настроение и работоспособность. Важно также, чтобы на тарелке было минимум 5, а лучше 7-10 цветов. Это самый простой способ контролировать, что наше питание достаточно разнообразно. И еда всегда должна быть вкусной, что опять же полезно для настроения. Со всеми этими задачами справляются новинки: 10 продуктов – протеиновый салат с говядиной, салат с тунцом и халапеньо, зеленый супер-салат, веган-салат со свеклой, киноа и гречкой, макаронный салат с карри и курицей, салат с курицей и маракуйей, утренний десерт с семенами чиа, десерт из семян чиа и манго, барбекю-хлебцы с жареным луком и огурцы, маринованные со специями. Салаты упакованы в стаканчики с газовой средой, что позволяет продукту храниться в течение 5 дней. В десертах использованы семена чиа и манго, а в состав салатов входят говядина, гречка, курица, тунец и другие вкусные и полезные ингредиенты. Кроме того, Йоэль Острат использует интересные заправки – никакого майонеза, в качестве соусов хумус, греческий йогрут, маракуйя, а также сочетает в одном блюде сразу несколько вкусов и текстур. Словом, ассортимент широк и многообразен, каждый найдет себе блюдо по вкусу, при этом так же хорошо приготовленное, как в ресторане или дома. Сеть киосков Circle K – магазинов шаговой доступности добавила в ассортимент шесть по-летнему легких и здоровых перекусов. Так что никто не останется голодным, даже если быстрый темп жизни не позволяет уделить трапезе много времени. Придумывая новые блюда, исходили из последних трендов. Во-первых, уличная еда – та, что можно быстро и буквально на ходу перехватить – становится все популярнее: не случайно гамбургеры, например, прочно заняли позиции в меню гурмэ-ресторанов. Во-вторых, люди все больше хотят получить готовую полезную еду, которую можно взять с собой. И при этом избегают блюд с длинными сроками хранения. Наконец, все более популярны блюда для вегетарианцев и веганов. В том числе потому, что даже тем, кто не ограничивает себя в животных белках, нравится время от времени съесть исключительно растительный салат. В итоге помимо уже знакомых всем стаканчиков с киноа, а также с яйцом и шпинатом в меню Circle K добавлены стаканчик с хумусом и морковью, стаканчик с суши-салатом, а также стаканчик со свежими фруктами. Плюс три врапа, которые вручную готовят при вас, они хороши на обед или на легкий ужин: врап с кебабом из местной говядины Liiwimaa – достаточно острый благодаря халопеньо, легкий куриный врап «Цезарь» и врап без мяса. Интересно, что непосредственно перед заказом можно посмотреть состав врапа и попросить не добавлять те ингредиенты, которые вам не подходят. И, кстати, продукты для супер-закусок в стаканчиках и врапов всегда свежие: срок хранения – один день. Фото: Эрик Рийкоя  

20.4.2018 | Рестораны

Фестиваль кофе в Таллинне

Фестиваль кофе в Таллинне

27 и 28 апреля в столичном Котле культуры (Таллинн, Пыхья пст. 27А) вновь пройдет Таллиннский фестиваль кофе. В ходе мероприятия … Читать далее

18.3.2018 | Покупки

22-24 марта – Tallinn Fashion Week!

22-24 марта – Tallinn Fashion Week!

22–24 марта в столичном «Котле культуры» вновь пройдет Таллиннская неделя моды (Tallinn Fashion Week). Главным акцентом этого весеннего фестиваля моды … Читать далее

17.12.2017 | Покупки

Swarovski: 25 лет в Эстонии!

Swarovski: 25 лет в Эстонии!

Недавно Baltic Imports, официальный представитель брендаSwarovski в Эстонии, отметила 25-летие на рынке нашей страны сказочным праздником в таллиннском торгoвом центре … Читать далее

6.12.2017 | Покупки

Рождество – вкусный праздник!

Рождество – вкусный праздник!

По традиции Рождество в Эстонии – домашний праздник, когда за богато накрытым столом собирается вся семья. И отмечать его нынче … Читать далее

29.11.2017 | Покупки

Больше елок, хороших и разных!

Больше елок, хороших и разных!

Главная елка Эстонии уже установлена на древней Ратушной площади в Таллинне. Город устанавливает здесь ель уже с 1441 года. И … Читать далее

6.11.2017 | Покупки

Сине-черно-белое мороженое к юбилею Эстонии

Сине-черно-белое мороженое к юбилею Эстонии

В магазинах Эстонии появилось новое сливочное мороженое, окрашенное в цвета эстонского триколора. Так крупнейший в Эстонии производитель мороженого Premia Tallinna … Читать далее

31.10.2017 | Покупки

Новый хлеб для умных ценителей вкуса

Новый хлеб для умных ценителей вкуса

Здоровое и полезное питание в Эстонии – один из важных трендов. Неслучайно недавно на прилавках магазинов появилась новая серия хлебобулочных … Читать далее

10.10.2017 | Покупки

Начинается Таллиннская неделя моды

Начинается Таллиннская неделя моды

С 11 по 14 октября на площадке Vaba Lava в творческом городе Теллискиви в Таллинне пройдет Tallinn Fashion Week. Свои … Читать далее