Свежие новости об Эстонии

20.5.2017 | Вся Эстония

Полезный фастфуд

Полезный фастфуд

Две крупные эстонские сети киосков – Circle K (бывший Statoil) и R-Kiosk порадовали любителей здоровой пищи, значительно расширив ассортимент готовой еды: появились полезные салаты, снеки и десерты. Так что теперь быстро перекусить – не проблема.

Вкусные и полезные блюда для R-Kiosk готовит известный шеф-повар Йоэль Острат.

Поскольку темп жизни ускоряется, семьи уменьшаются и дома мы готовим все меньше, R-Kiosk предлагает нам возможность вовремя перехватить что-нибудь по-настоящему полезное без ущерба для своего графика и здоровья.

К сожалению, мы зачастую забываем, что регулярное правильное питание положительно влияет на работоспособность, состояние здоровья и даже на эмоции. Ведь когда человек сыт, он гораздо более добр, адекватен и эффективен, чем когда голоден.

Эксперт по питанию, эмерит-профессор Институт продовольствия ТТУ Райво Вокк обращает наше внимание на то, что в еде важно соблюдать три принципа. Так, если чувствуешь, что с утра не готов есть, не нужно заставлять себя. К слову, для такого случая в качестве альтернативы идеально подходят свежевыжатые соки R-Kiosk: бодрящие, с яркими вкусами. Далее, регулярность, потому что если мы решили, что на диете, или просто некогда, и перерывы между едой становятся слишком длинными, то уровень сахара в крови падает, и это не только вредит здоровью, но и понижает настроение и работоспособность. Важно также, чтобы на тарелке было минимум 5, а лучше 7-10 цветов. Это самый простой способ контролировать, что наше питание достаточно разнообразно. И еда всегда должна быть вкусной, что опять же полезно для настроения.

Со всеми этими задачами справляются новинки: 10 продуктов – протеиновый салат с говядиной, салат с тунцом и халапеньо, зеленый супер-салат, веган-салат со свеклой, киноа и гречкой, макаронный салат с карри и курицей, салат с курицей и маракуйей, утренний десерт с семенами чиа, десерт из семян чиа и манго, барбекю-хлебцы с жареным луком и огурцы, маринованные со специями. Салаты упакованы в стаканчики с газовой средой, что позволяет продукту храниться в течение 5 дней.

В десертах использованы семена чиа и манго, а в состав салатов входят говядина, гречка, курица, тунец и другие вкусные и полезные ингредиенты. Кроме того, Йоэль Острат использует интересные заправки – никакого майонеза, в качестве соусов хумус, греческий йогрут, маракуйя, а также сочетает в одном блюде сразу несколько вкусов и текстур.

Словом, ассортимент широк и многообразен, каждый найдет себе блюдо по вкусу, при этом так же хорошо приготовленное, как в ресторане или дома.

Сеть киосков Circle K – магазинов шаговой доступности добавила в ассортимент шесть по-летнему легких и здоровых перекусов. Так что никто не останется голодным, даже если быстрый темп жизни не позволяет уделить трапезе много времени.

Придумывая новые блюда, исходили из последних трендов. Во-первых, уличная еда – та, что можно быстро и буквально на ходу перехватить – становится все популярнее: не случайно гамбургеры, например, прочно заняли позиции в меню гурмэ-ресторанов. Во-вторых, люди все больше хотят получить готовую полезную еду, которую можно взять с собой. И при этом избегают блюд с длинными сроками хранения. Наконец, все более популярны блюда для вегетарианцев и веганов. В том числе потому, что даже тем, кто не ограничивает себя в животных белках, нравится время от времени съесть исключительно растительный салат.

В итоге помимо уже знакомых всем стаканчиков с киноа, а также с яйцом и шпинатом в меню Circle K добавлены стаканчик с хумусом и морковью, стаканчик с суши-салатом, а также стаканчик со свежими фруктами. Плюс три врапа, которые вручную готовят при вас, они хороши на обед или на легкий ужин: врап с кебабом из местной говядины Liiwimaa – достаточно острый благодаря халопеньо, легкий куриный врап «Цезарь» и врап без мяса. Интересно, что непосредственно перед заказом можно посмотреть состав врапа и попросить не добавлять те ингредиенты, которые вам не подходят.

И, кстати, продукты для супер-закусок в стаканчиках и врапов всегда свежие: срок хранения – один день.

Фото: Эрик Рийкоя

 

15.9.2017 | Вся Эстония

Таллиннская фотобиеннале: Визуальное изнурение

Таллиннская фотобиеннале: Визуальное изнурение

Международная биеннале современного искусства «Таллиннский месяц фотографии» (Tallinna Fotookuu) состоит из выставок эстонских и зарубежных художников, которые пройдут в Таллинне … Читать далее

10.9.2017 | Вся Эстония

Wuruhi: аксессуары, которые помогают чувствовать себя уникальным

Wuruhi: аксессуары, которые помогают чувствовать себя уникальным

Wuruhi.com (wuruhi означает волк в переводе с языка маори) – новый уникальный электронный магазин, где представлены самобытные дизайнерские женские и … Читать далее

4.9.2017 | Вся Эстония

Из аэропорта на… трамвае!

Из аэропорта на… трамвае!

Именно так теперь можно комфортно и очень быстро добраться до центра Таллинна: открылся новый участок трамвайного пути. Строительные работы шли … Читать далее

29.8.2017 | Вся Эстония

Парк Лоттемаа открыт до конца сентября!

Парк Лоттемаа открыт до конца сентября!

Большой, новый и интересный тематический парк Лоттемаа, где оживают герои современной эстонской сказки про Деревню изобретателей, впервые решил продлить летний … Читать далее

2.8.2017 | Вся Эстония

Летняя ночь

Летняя ночь

6 августа на сцене Национальной оперы «Эстония» на гала-концерте «Летняя ночь» (Rahvusvaheline suveöö balletigala) в рамках международного балетного мастер-класса можно … Читать далее

25.7.2017 | Вся Эстония

30-летие музея природы и выставка охотничьих трофеев в Сагади

30-летие музея природы и выставка охотничьих трофеев в Сагади

Сагадиский лесной центр Центра управления государственными лесами (RMK) в старинной усадьбе Сагади отмечает круглую дату – 30-летие с момента открытия … Читать далее

19.7.2017 | Вся Эстония

Как Афродита из… эстонского болота!

Как Афродита из… эстонского болота!

Торфяная маска для тела – отличная вещь! The Baltic Guide протестировал новую косметическую процедуру и может подтвердить: кожа после нее … Читать далее

15.7.2017 | Вся Эстония

Модный DesSert в летней столице

Модный DesSert в летней столице

16 июля, в воскресенье дизайнеры открывают Аллею моды в летней столице Эстонии. В центре Пярну, на зеленой аллее улицы Айя … Читать далее