5.11.2017 | Ostokset

Verkkouutinen Viron parhaat joulutuotteet testattiin messuilla

Ruokamessuilla valittiin myös Viron parhaat piparkakut.

Tallinnan ruokamessuilla valittiin kolmen messupäivän aikana kävijöiden sokkotestillä tämän vuoden Viron parhaat joulutuotteet leipomo- ja lihatuotteiden sekä glögien (hõõgvein) ja oluiden sarjoissa.

Testissä oli mukana 31 yritykseltä yhteensä 71 lihatuotetta, 27 leipomotuotetta, 6 glögiä ja 3 olutta

Lihatuotteista parhaiksi valikoituivat:

Verimakkara – Atria Eesti AS – Maks&Moorits verimakkara
Joulumakkara – Atria Eesti AS – Maks&Moorits lihaisa raakamakkara
Veripalttu – Atria Eesti AS – Maks&Moorits veripalttu
Lihahyytelö – Rannarootsi Lihatööstus AS – Vasikanlihahyytelö
Paté – Nõo Lihatööstus AS – maksapaté
Jouluruoka – HKScan Estonia AS – Rakvere uunikasler
Liha-yllätystuote – Saaremaa Lihatööstus OÜ – Kylmäsavustettu vasikanliha

Leipomotuotteiden parhaat:

Piparkakku – Kalev AS – Kalev piparifiguurit
Joululeipä – Karja Pagariäri AS – Tumma joululeipä
Kakku – Väike Ahi OÜ – Joulukakku
Yllätystuote – Väike Ahi OÜ – Appelsiini-suklaa torttu

Paras glögi – Haljas AS – Hõõgvein Talvenauding

Paras olut – Saku Õlletehas AS – Saku Pühadeporter

Kaikki tuotteet arvioitiin sokkotestin perusteella seuraavilla kriteereillä: tuoksu, maku, suutuntuma/koostumus ja ulkonäkö. Testiin osallistui 1922 messuvierasta.

Joulutuotteiden testitulokset julkaisi Postimees-lehti.

Teksti Jukka Arponen, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
glögi hehkuviini jouluruoka leipomo leipä liha piparkakku