Tuoretta tietoa Virosta
8.8.2017 | Ostokset

Vehnälastu rapsahti sipsitestin voittoon

Vehnälastu rapsahti sipsitestin voittoonKuuden henkilön testiryhmä haisteli ja maisteli kuusi sipsilaatua.

The Baltic Guiden tämän kuun testissä maisteltiin pikkusuolaisia, kotoisammin sanoen sipsejä. Perunalastuista ei voi tällä kertaa puhua, sillä yksi tuotteista oli vehnälastu ja yksi ruislastu.

Kaikki sipsit olivat virolaisten valmistajien. Virossa sipsituotanto on hyvin tukevasti yhden valmistajan, Balsnackin, käsissä. Kuudesta testituotteesta viisi olikin Balsnackin. Monopolille kampoihin laittoi pienempi tuottaja Mulgi Krõpsud.

Testi tehtiin sokkotestinä. Kuuden hengen arviointiryhmän tuli arvioida tuotteiden makua, tuoksua ja ulkonäköä.

Screen Shot 2017-08-03 at 14.19.40

Selväksi voittajaksi testissä nousi savupekonin ja chilin makuinen Piraat-vehnälastu. Se sai yhtä lukuun ottamatta kaikilta arvioijilta parhaimmat pisteet. Testaajat kehuivat vahvaa pekonin makua, lastujen ilmavuutta ja hauskaa raidallista ulkonäköä. Erään arvioijan mukaan Piraatit sopivat erityisen hyvin oluen oheen.

Kakkoseksi testissä tuli hieman perinteisempi maku, hapankermalla ja tillillä maustettu perunalastu. Samantyyppinen hapankerma-sipuli-sipsi kiri kolmanneksikin.

Testin ainoat pientuottajan valmistamat sipsit jäivät armotta viimeisiksi. Niitä testaajat moittivat liian suolaisesta ja palaneesta mausta.

bg0817_24_pic_kropsutest_f_ach_7

 

Teksti Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
sipsit testi

3.8.2025 | Ostokset

Viron vanhimmat markkinat

Viron vanhimmat markkinat

Viron vanhimmat markkinat järjestetään pienessä Antslan kylässä Etelä-Virossa 9.–10. elokuuta. Mutta missä Antslassa? On olemassa Vana-Antsla, Uus-Antsla ja sitten … Lue lisää

31.7.2025 | Ostokset

camera icon8
Makumatka Viroon alkaa maatiloilta

Makumatka Viroon alkaa maatiloilta

Süvahavva yrttituotteet Virolaiset ovat perinteisesti hoitaneet terveyttään yrttien avulla. Süvahhavva Loodustalun yrttituotteita myydään pääasiassa ekokaupoissa. Tallinnassa niitä on saatavilla … Lue lisää

31.7.2025 | Mainos | Ostokset

Prisman elokuun tarjoukset

Mainos Prisman elokuun tarjoukset

19.7.2025 | Ostokset

Šašlõkid testissä

Šašlõkid testissä

Virolaisten suosituin grilliruoka on šašlõkk, jonka nimessä on kaksi suomen kielestä puuttuvaa kirjainta. Suomeksi se on saslikki tai lihavarras. … Lue lisää

11.7.2025 | Ravintolat

camera icon7
Seitsemän pysähdystä Etelä-Viron ruokakartalla

Seitsemän pysähdystä Etelä-Viron ruokakartalla

Virolais-italialainen juustola Luken kylässä Viinamärdin maatila lepää alavan peltomaiseman keskellä, Luken kylässä. Juustola ja sen takana sijaitseva navetta, jossa … Lue lisää

12.6.2025 | Ostokset

Tallinn Craft Beer Weekend

Tallinn Craft Beer Weekend

Sanotaan, että Ranskassa on yksi juusto vuoden jokaiselle päivälle ja Belgiassa yksi olut. Yhden viikonlopun ajan Tallinnassa on käsityöolut … Lue lisää

7.6.2025 | Ostokset

camera icon5
Kesän purkkijuomat testissä

Kesän purkkijuomat testissä

Pääsiäisenä oli hyvä hetki kokoontua tekemään kesäjuomatesti. Testiin valittiin 0,33 litran tölkeissä olevia juomia: kahdeksan olutta ja kuusi long … Lue lisää

15.5.2025 | Ostokset

Loppuviikko täynnä tapahtumia 

Loppuviikko täynnä tapahtumia 

Virossa ei kesäkuukausina ole koskaan hiljaista, sillä juhlia, festivaaleja, konsertteja ja muita tapahtumia järjestetään jatkuvasti. Tänä vuonna kolme odotetuimpiin … Lue lisää