Vanhat tekijät voitokkaina

Testiryhmän maisteltavana oli 12 erilaista tummaa olutta.

Saku Õlletehas ja A. Le Coq nappasivat ensimmäiset sijat tummien oluiden testissä.

Iltojen pimetessä eivät kevyet ja vaaleat kesäoluet aina maistu. Tummien maltaiden paahteinen maku ja oluen korkeampi alkoholipitoisuus lämmittävät. Lisäksi ne maistuvat paremmilta lähes huoneenlämpöisinä eli noin 15 asteen lämpötilassa. Tummat oluet sopivat myös rasvaisempien ruokien oheen, eli ne kuuluvat pikkujoulupöytien juomavalikoimiin.

The Baltic Guide testasi lokakuun puolessa välissä myynnissä olleita tummia oluita. Todennäköisesti vielä ennen joulua tulee markkinoille sesonkioluita, jotka eivät siis ehtineet tähän testiin. Mukana testissä olivat maan suuret panimot sekä muutama käsityöolut.

Testijuomien alkoholipitoisuus oli 4,5–6,9 tilavuusprosenttia. Vahvuus ei vaikuttanut testaajien valintoihin, koska ensimmäinen ja toinen edustivat ääripäitä. Parhaan eli Saku Porterin suhteen oli vahva yksimielisyys. Viimeiseksi valittu savuporter oli kaikkien mielestä kovin voimakkaan makuinen.

Taulukossa oleva hinta on pullojen pantiton hinta. Tuotteet ostettiin Prismasta ja SuperAlkosta.

Teksti Mikko Savikko, kuvat Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
joulu olut panimo porter testi tumma olut