Tallinnassa alkaa huomenna leipäfestivaali
Teksti Timo Huttunen Kuva Andrei Chertkov
Tallinnan matkustajasataman lähellä sijaitsevassa Kultuurikatlassa on 2.–3. huhtikuuta leipäfestivaali.
Festivaali on suunnattu kaikille hyvän ruoan ystäville, jotka ovat kiinnostuneita leivästä ja siitä, mitä panna leivän päälle ja mitä leivän kanssa nautitaan.
Harrastajakokit sekä leipurit, asiantuntijat ja ammattilaiset ovat tervetulleita jakamaan kokemuksiaan ja hakemaan inspiraatioita uusiin ruokakokeiluihin.
Kaikilla virolaisille on leipään ja siihen liittyviin perinteisiin vahva tunneside. Siksi leipäfestivaali onkin koko perheen tapahtuma.
Festivaalin aikana pääsee tutustumaan markkinoilla pitkään olleisiin tunnettuihin leivän valmistajiin, mutta myös uuden sukupolven leipureihin, jotka esittelevät festivaalivieraille uusia jännittäviä makuelämyksiä ja löytöjä.
Leivän, patongin ja piiraiden lisäksi tarjolla on myös paljon muuta leipään liittyvää, kuten leivästä valmistettuja ruokia, leivän päälle pantavia elintarvikkeita, ruokailuvälineitä, tarvikkeita, jauhoja ja muita raaka-aineita.
Festivaalin yhteydessä järjestetään erilaisia työpajoja, joissa kaikki kiinnostuneet voivat oppia leipomiseen liittyviä taitoja ja saavat tietoa leivästä.
Leipäfestivaali on avoinna yleisölle lauantaina 2. huhtikuuta kello 10.00–18.00 ja sunnuntaina 3. huhtikuuta kello 10.00–16.00. Pääsylipun hinta on seitsemän euroa.
The Baltic Guiden tuoreita uutisia
- Kirjailija Paavo Matsinin matkassa kulttuurin ja makujen Tarttoon
- Satu Kalliokuusen Kannot -näyttely avautuu Muhussa
- Viro juhlistaa Saunan päivää
Lue lisää samasta aiheesta
kokki
leipomo
leipuri
leipä
leipäfestivaali
leivonnainen
piiras
työpaja
