19.12.2025 | Ostokset

Ruoat joulun juhlapöytään Tallinnan keskustorilta

Teksti Susanna Poikela 
Kuvat Tom Röllich

Tallinnan keskustori viettää kahden vuoden kuluttua 80-vuotispäiviään.

Tallinnan Keskturg, eli keskustori, on palvellut kaupunkilaisia jo vuodesta 1947. Tori tunnetaan lihahallistaan, runsaista vihannes- ja marjakojuistaan sekä tuoreesta kalasta, jota myydään torin portilla torstaista lauantaihin. Lisäksi torilta löytyy persoonallisia vaatekojuja.

Uusi ja uljas keskustori, mutta milloin?

Lähivuosina torialue kokee suuren muutoksen, kun paikalle on suunnitteilla rakentaa uusi, moderni kauppahalli. Mutta kun kysyn Astri Gruppin edustajalta tarkemmin rakennussuunnitelmista, en saa selvää vastausta aikataulusta. Jäämme siis mielenkiinnolla odottamaan, mitä tuleman pitää. Sillä välin kannattaa suunnata keskustorille tekemään jouluostoksia ja nauttimaan aidosta toritunnelmasta.

Endelin lihakauppa on palvellut asiakkaita yli neljäkymmentä vuotta.

Lihahallin veteraaneilta virolaisten tilojen tuotteita

Endel on pitänyt lihakauppaa jo yli 40 vuotta. Hän ei suunnittele enää jatkavansa uudella torilla, vaan aikoo jäädä ansaitulle eläkkeelle. ”Olen vanhan koulukunnan miehiä. Minua ei enää kiinnosta uusi tori. Tämä vanha keskustori on se aito ja oikea. Uusi tulee olemaan sellainen ostoskeskus. Hienohan siitä varmasti tulee, mutta ei se ole enää sama paikka”, napauttaa Endel ja hymyilee kameralle. Ennen vanhaan hänellä oli oma lammastila, jonka lihatuotteita hän myi. Nyt Endelin tiskiltä löytyy muiden tilallisten lihoja. Haastattelun lomassa Endel antaa koirille suuret suupalat nautaa, josta pienet hampaat tekevät nopeasti selvää.

Kioskin edustalla myydään siemeniä, pähkinöitä ja kuivahedelmiä irtotavarana. Sisältä saa myös muuta ruokatavaraa. Kioskinpitäjä ojentelee asiakkailleen tuotteita tottuneesti pienestä luukusta.

Ulkotorin herkkumaailmasta tuoretta joulupöytään

Keskustorin sisäänkäynti vie suoraan ulkotorille, jonka keskellä myydään vihanneksia, hedelmiä ja kauden tuotteita, kuten marjoja ja sieniä. Nyt esillä on punaista marjaa: puolukoita ja karpaloita. Ulkotorin laidoilta löytyy muun muassa kahvila, grilli, azerbaidžanilainen mehukauppa, hunajakojut sekä vaate- ja kenkäkauppiaita.

Keskustori sijaitsee Keldrimäen kaupunginosassa, jonne on helppo saapua jalan, pyörällä tai julkisilla. Tallinnan linja-autoasema on vain noin puolen kilometrin päässä.

Yhden myyntipöydän äärellä istuu vanha nainen lämpimään takkiinsa kääriytyneenä. Hän näyttää siltä kuin olisi istunut siinä vuosia. Pöydällä on monenlaista hapankaalia, hapankurkkua, sieniä ja muuta juhlapöytään sopivaa. Naisen nimi on Inna. Selviää, että hänkin on työskennellyt keskustorilla jo parikymmentä vuotta. Inna punnitsee makean hapankaalin ja ilmoittaa hinnaksi kaksi euroa ja viisikymmentä senttiä. Virolaista hapankaalia kannattaa kokeilla. Myös hapankurkut ja kevyesti suolatut kurkut ovat herkullisia.

Tällä kertaa torilla vallitsee verkkainen tunnelma, vaikka on lauantai. Tilaa riittää, ja ostoksia voi tehdä rauhassa ilman jonottamista. Kaupankäynti sujuu vaikka elein, jos yhteistä kieltä ei löydy. Rohkeasti siis keskustorille tekemään löytöjä ja nauttimaan aidosta toritunnelmasta!