The Baltic Guide testasi lokakuun alussa Tallinnan Prisman Sikupillin marketissa tarjolla olleita verimakkaroita. Valikoima kasvaa joulua kohden.
Virossa joulutuotteita valitaan jo syyskuun lopussa paikallisilla ruokamessuilla, ja vähitellen kauppojen hyllyt täyttyvät kymmenistä erilaisista verimakkaroista ja muista sesongin tuotteista. Eri tuottajat valmistavat eri tavoin maustettuja verimakkaroita. Valikoima jakautuu makkaroiden koon mukaan, eli tarjolla on siansuoleen tehtyjä, grillimakkaran kaltaisia sekä lampaansuoleen tehtyjä, nakin muotoisia makkaroita. Jonkin verran käytetään myös kollageenisuolia.Verimakkaroiden tyypilliset raaka-aineet nykyään ovat veren lisäksi ohrasuurimot, silava, sipuli ja usein myös savupekoni, joka tavallisesti ruskistetaan kuumennettaessa verimakkaroiden oheen. Mausteena suolan lisäksi on useimmiten meirami (majoraan) sekä musta- ja maustepippuri.
Testiin osallistujia oli kahdeksan henkilöä ja jokaiselle makkaralle sai antaa maksimissaan 15 pistettä.
Ohuet, nakkimaiset makkarat ovat nykyään osittain korvanneet perinteisemmät ja paksummat.
Uusi itsepalvelukirppis Daisy Kirbukas ”Kaikki konkretisoitui nopeasti, kun sain liiketoimintasuunnitelman valmiiksi ja minulle myönnettiin starttiraha putiikin perustamiseen”, kertoo Daisy … Lue lisää
1.1.2026 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman tammikuun tarjoukset
19.12.2025 | Ostokset
Ruoat joulun juhlapöytään Tallinnan keskustorilta
Tallinnan Keskturg, eli keskustori, on palvellut kaupunkilaisia jo vuodesta 1947. Tori tunnetaan lihahallistaan, runsaista vihannes- ja marjakojuistaan sekä tuoreesta … Lue lisää
17.12.2025 | Ostokset
Tallinnan joulutorien ”talvisota”
Tallinnan maailmankuulu joulutori Raatihuoneentorilla on yksi planeetan merkittävimmistä joulun supervalloista. Luoteessa sijaitseva Balti Jaamin joulutori on siihen verrattuna pieni … Lue lisää
Marraskuun lopun pimeys vaihtuu hempeistä jouluvaloista värikkääseen basaarihenkiseen tunnelmaan, kun Paavlin kulttuuritehtaalla avataan yöbasaari. Tapahtuma järjestetään 29. marraskuuta kello … Lue lisää
21.11.2025 | Ostokset
Iltaan tummuvaan lämmittäviä juomia
Oluenmyynnin sesongin tuotteet ovat vaihtuneet talviajan lämmittäviin tuotteisiin. Tummat, paahteiset oluet ovat tavallisesti hieman vahvempia kuin vaaleat kesäjuomat. Niiden … Lue lisää
18.11.2025 | Ostokset
Tallinnan kuuluisa joulutori avautuu
Raatihuoneentorilla sijaitseva Tallinnan joulutori avautuu perjantaina 21. marraskuuta kello 18. Tori on avoinna viiden viikon ajan. Jouluiset herkut, käsityöt … Lue lisää
Verimakkaroita maisteltiin puolukkahillon kera.
