Nuoruuden eliksiiri

Mehiläisten keräämä siitepöly on ikivanha superruoka, jonka uskotaan jopa pidentävän elinikää.Mehiläisten pesään kantama siite- pöly (viroksi õietolm) on hui- man monipuolinen ravintoaine. Se sisältää C-, D- ja E-vitamiinia sekä melkein kaikkia B-ryhmän vitamiineja. Lisäksi siitepölystä on löydetty 31 eri rasvahappoa ja kaikki ihmiselle välttämättömät aminohapot. Mineraaleja siitepöly sisältää peräti 60, joukossa muun muassa rauta, kalsium, magnesium, kromi ja jodi.

Ei olekaan ihme, että siitepö- lyä pidetään kokonaisvaltaisimpa- na ravintona maan päällä ja sitä on käytetty kansanlääkinnässä jo ammoisista ajoista lähtien.

Siitepölyn keskeisin terveys- ominaisuus on sen organismin toimintaa normalisoiva vaiku- tus. Olipa kyse sitten sairauden jälkeisestä toipumisesta, urheilu- suorituksesta palautumisesta tai työstressin lievittämisestä, ker- rotaan avun löytyvän juuri siite- pölystä.

Sen sanotaan myös parantavan unen laatua ja aineenvaihduntaa, alentavan kolesterolia, lievittävän stressiä ja parantavan immuni- teettia. Kehutaanpa sen nostavan myös potenssia. Virossa on hyviä kokemuksia siitepölyn ja hunajan sekoituksen käytöstä masennuk- sen hoidossa.

Vaikka kyseessä onkin varsi- nainen superruoka, ei siitepölyä saa nauttia rajattomasti, koska lii- allinen käyttö voi aiheuttaa mak- savaurioita. Sopivan kerta-annok- sen kerrotaan olevan noin puoli teelusikallista kerrallaan 1–2 kertaa päivässä. Siitepölyä voi nauttia esi- merkiksi hunajan kanssa tai veteen lisättynä. Allergikkojen kannattaa olla käytön suhteen varovaisia.

Virossa siitepölyä voi ostaa eko- kaupoista, muutamista apteekeista ja toreilta. Pieni pussi (150g) siite- pölypalleroita maksaa noin pari euroa. Ostettaessa on varmistut- tava, että tuote on laadukasta.Tuoreen siitepölyn koostumus on pehmeä ja se maistuu voimakkaan täyteläiselle. Säilytettäessä on huo- lehdittava, että siitepöly ei saa lii- kaa kosteutta, koska se homehtuu hyvin herkästi.

TEKSTI MIKKO VIRTA, KUVA ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta