Grillimakkaraa, myös juuston kera perustuotteet testissä
Virolaisilla on todennäköisesti laajempi valikoima grillituotteita kuin suomalaisilla. Makkarat ovat vain pieni osa niistä. Erilaiset varras- eli saslikki-tuotteet ja viime aikoina markkinoille tulleet esikypsennetyt (eelküpsetatud) grillilihat helpottavat grillijuhlien valmistelua.
Tällä kertaa The Baltic Guide testasi perusgrillimakkaroita. Valintaperuste oli yksinkertainen. Tallinnan Prisman valikoimista otettiin kaikki samana päivänä myynnissä olleet grillimakkarat joko juuston kanssa tai ilman.
Testimakkaroidenlihapitoisuus on väliltä 48–81 prosenttia. Sen lisäksi makkarassa voi olla myös silavaa sekä kamaraa. Suolapitoisuudet olivat 1,6–2,6 grammaa sadassa grammassa makkaraa. Makkaroiden hinnat olivat 3,28–6,64 euroa kilo.
Kaksi testimakkaraa poikkesivat toisista. Talleggin makkara on valmistettu vain kananlihasta ja Lihakas grillvorst ei sisällä E-aineita. Viimeksi mainittua voi siis hyvällä omallatunnolla antaa myös lapsille, koska siinä ei ole natriumnitriittiä (E250).
Kahdeksan hengen testiryhmän makumieltymykset poikkesivat toisistaan ja yhteenlasketut piste-erot olivat siksi suhteellisen pienet.
TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV
Lue lisää samasta aiheesta
19.7.2025 | Ostokset
Šašlõkid testissä
Virolaisten suosituin grilliruoka on šašlõkk, jonka nimessä on kaksi suomen kielestä puuttuvaa kirjainta. Suomeksi se on saslikki tai lihavarras. … Lue lisää
11.7.2025 | Ravintolat
7
Seitsemän pysähdystä Etelä-Viron ruokakartalla
Virolais-italialainen juustola Luken kylässä Viinamärdin maatila lepää alavan peltomaiseman keskellä, Luken kylässä. Juustola ja sen takana sijaitseva navetta, jossa … Lue lisää
1.7.2025 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman heinäkuun tarjoukset
12.6.2025 | Ostokset
Tallinn Craft Beer Weekend
Sanotaan, että Ranskassa on yksi juusto vuoden jokaiselle päivälle ja Belgiassa yksi olut. Yhden viikonlopun ajan Tallinnassa on käsityöolut … Lue lisää
7.6.2025 | Ostokset
5
Kesän purkkijuomat testissä
Pääsiäisenä oli hyvä hetki kokoontua tekemään kesäjuomatesti. Testiin valittiin 0,33 litran tölkeissä olevia juomia: kahdeksan olutta ja kuusi long … Lue lisää
15.5.2025 | Ostokset
Loppuviikko täynnä tapahtumia
Virossa ei kesäkuukausina ole koskaan hiljaista, sillä juhlia, festivaaleja, konsertteja ja muita tapahtumia järjestetään jatkuvasti. Tänä vuonna kolme odotetuimpiin … Lue lisää
4.5.2025 | Ostokset
Perinteiset kevätmarkkinat täyttävät Tarton kadut
Tarton Kevätmarkkinat (Kevadlaat) keräävät vuosittain kävijöitä ympäri Viroa ja ulkomailta nauttimaan hyvästä ruoasta, laadukkaista käsitöistä ja juhlatunnelmasta. Vuoden 2025 … Lue lisää
22.4.2025 | Ravintolat
Vappulounas raikkaassa ulkoilmassa
Vaikka kevät alkoi virallisesti jo kuukausi sitten, paras tapa toivottaa se todella tervetulleeksi on nauttia kolmen ruokalajin ateria Viron … Lue lisää
