Kõht kebabist täis
Kõht kebabist täis
Soomes on neid palju ja igas linnas. Üldine stiil on sarnane, kuid leidub ka erinevusi. Testisime kebabit Helsingi kesklinnas, ja hea oli!
Iso Roobertinkatu võib pidada kesklinna kebabitänavaks. Lühikesel tänavajupil on kolm erinevat kohta, kus pakutakse kebabit ja pitsat. Puhtaim ja meeldivaim on Big Mama’s, kus sobib einetada nii lõunapausi ajal kui õhtul. Menüüs on Itaalia stiilis pitsad, pastaroad ja muud Vahemere ümbrusest pärit toidud. Kebabid on hinnaga 7−10 eurot. Odavaimgi pita-kebab peletab nälja pikaks ajaks ja jätab suhu meeldiva vürtsika maitse. Iga päev üllatab uute lõunapakkumistega ning toidu kõrvale võib saada ka kvaliteetset joogipoolist. Omanik Serhat Tuncay on tavaliselt ise kohal ja see peegeldub ka teeninduses, mis on tõesti külastajasõbralik ja tõhus. Big Mama’s on õige koht, kui soovite nautida kebabit natuke pikemalt.
Kaks Iso Roobertinkatu kebabikioskit on segadusseajavalt sarnased. Ka asuvad näljaste klientide pärast konkureerivad Stadin Kebab ja Stadin Chili Kebab peaaegu kõrvuti. Erineva kettide ja kontseptsioonidega söögikohad on valinud oma logode jaoks isegi ühesugused värvid. Aga pole hullu, sest ka mööduja jaoks on enam-vähem kama, kumba külastada. Toimetus eelistas siiski Chili-varianti, sest pita-kebab oli tehtud liha pealt kokku hoidmata. Arvatavasti mujalt Helsingist nii toekat kõhutäit sellise raha eest (maksab alla 5 euro) ei saagi.
Toitude hinna ja kvaliteedi suhe on muidugi paljuütlev, selgitades, miks klientuuri hulgas on palju noori ning raskema töö tegijaid. Argiseks lõunaks sobibki kebab suurepäraselt, samas mahub kebabieine isegi õpilaste eelarvesse.
Helsingi teine kebabitänav on Kallios. Vaasankatul ja selle vahetus läheduses asub üksteise kõrval umbes viis kebabikohta. Mujalgi linnas liikudes ei pea kebabit kaugelt otsima. Kokku on Helsingis üle 150 söögikoha, mille menüüst võib leida ühel või teisel kujul kebabit. Enamasti on tegu väikeste baaridega, mille omanikel on välismaine taust. Tavaliselt töötavad omanikud ka ise iga päev köögis, kassas ja ettekandjatena. Sellistes kohtades on hea teenindus ja sealt võib saada ehedaid maitseelamusi. Kõva konkurents tagab, et hinnatase jääb tulevikuski külastajasõbralikuks.
TEKST JA FOTOD JUKKA ARPONEN
KUIDAS LEIDA?
Big Mama’s, Iso Roobertinkatu 26.
Stadin Kebab, Iso Roobertinkatu 15.
Stadin Chili Kebab, Iso Roobertinkatu 17.
Lue lisää samasta aiheesta