Elokuvafestivaali, joka antaa ajattelemisen aihetta
Teksti Stewart Johnson Kuvat Ruokaelokuvien festivaali, Marek Metspalu
The Chef & the Daruma
Kaikki osaavat arvostaa hyvää ruokaa, mutta harva miettii, mitä kaikkea keittiössä tapahtuu. Vuosittainen Ruokaelokuvien festivaali Kino Sõprus -elokuvateatterissa Tallinnassa tarjoaa valikoiman dokumenttielokuvia ruoasta ja ravintolamaailmasta. Festivaali vie katsojat kurkistamaan ravintola-alan kulisseihin ympäri maailmaa, Michelin-kokkien henkilökohtaisiin tarinoihin ja paljon muuhun.
Tämän vuoden elokuvat käynnistyvät dokumentilla Buddha Jumps Over the Wall, joka kertoo espanjalaisesta Michelin-kokista Taipeissa ja uuden ravintolan avaamisesta täysin erilaisessa kulttuurissa. Näytöksen avaa Espanjan suurlähetystö Virossa.
Perjantaina nähdään elokuva The Chef & the Daruma, tarina japanilaisesta kokki Tojosta. Pohjois-Amerikassa häntä pidetään yleisesti California makin luojana. Tojo on pyörittänyt ravintolaansa Vancouverissa jo yli 50 vuotta. Elokuvassa kokki kertoo millaista oli valmistaa sushia aikana, jolloin se koettiin oudoksi, likaiseksi ja epäterveelliseksi.
Lauantain ohjelmassa nähdään Shelf Life, pohdiskeleva dokumentti rakastettujen juustojen valmistuksesta. Elokuva tuo esiin juuston kypsymisen ja ihmisen ikääntymisen välisiä yhtäläisyyksiä. Matka vie katsojat Japanista Tbilisiin ja jättää jälkeensä kummallisen juustonhimon.
Sunnuntain päätöselokuvana nähdään Northern Food Story: Kita No Syokei, kokoelma tarinoita Pohjois-Japanin huippuravintoloista: Ranskalaisen ravintolan pyörittäminen Japanissa, sukupolvien ajan jatkunut sushiravintola ja maatilan pitäminen ravintolan tarpeisiin. Northern Food Story on ajatuksia herättävä ja oivaltava dokumentti.
Lisätietoa tämän vuoden Ravintolaelokuvien festivaalista löytyy viroksi täältä. Lippuja voi ostaa ovelta.
The Baltic Guiden tuoreita uutisia
- Kumun uutuusnäyttely käsittelee ihmisen ja AI:n suhdetta
- Suomalaisten matkailu Viroon pysyi vakaana – yli puolet öistä vietetään muualla kuin hotelleissa
- Tällä viikolla tapahtuu Virossa
Lue lisää samasta aiheestaelokuvafestivaalit elokuvat festivaalit Food Film Festival Japani kino sõprus Tallinna tapahtumat Tallinnassa
