Tarton ruokakaapit vähentävät hävikkiä ja tarjoavat ilmaista vatsantäytettä kaupunkilaisille
Teksti Mikko Virta, kuva Kerly Ilves / Foodsharing Tartu
Tarton ensimmäinen ruokakaappi avattiin Karlovan kaupunginosassa vuosi sitten.
Tarttoon avattiin ensimmäinen julkinen ruokakaappi reilu vuosi sitten. Ideana oli vähentää ruoan joutumista kaatopaikalle ja samalla tarjota ilmaista vatsantäytettä kaupunkilaisille.
Idea ruokakaappiin löytyi Saksasta, kertoo Foodsharing Tartun toimintaa vetävä Kerly Ilves The Baltic Guidelle.
”Asuin pari vuotta Saksassa, jossa olin aktiivinen Foodsharingin käyttäjä. Siellä oli paljon ruoanjakopisteitä, joissa kävin säännöllisesti. Tarjolla oli paljon leipää ja muuta ruokaa”, Ilves kertoo.
”Siellä syntyi idea, että myös Virossa voisi olla samanlaisia pisteitä.”
Tarton ensimmäinen ruokakaappi avattiin reilu vuosi sitten Karlovan kaupunginosassa. Nyt kaappeja on Tartossa jo kolme.
Tavoitteena vähentää ruokahävikkiä
Ilveksen mukaan tarttolaiset ovat ottaneet ne hyvin vastaan.
”Ruokapisteissä käy aikamoinen vilinä ja ruoka vaihtaa nopeasti omistajaa. Ei siis ihme, että välillä kaappi saattaa olla tyhjä.”
Ilveksen mukaan tavoitteena ei olekaan se, että kaapit olisivat koko ajan ruokaa pullollaan.
”Tavoitteena on antaa ihmisille mahdollisuus jakaa ylimääräistä ruokaa ja samalla vähentää ruoan tuhlaamista.”
Tärkeässä osassa on myös ihmisten tietoisuuden lisääminen, hän kertoo.
Ruoka tulee kaappeihin pääasiassa paikallisilta ihmisiltä ja yrityksiltä, kuten ruokakaupoista.
”Se on todella hienoa, niiden avulla moni ihminen saa vatsansa täyteen.”
”Ruoka on universaali oikeus. Kaapeissa oleva ruoka on tarkoitettu ihan kaikille”, Ilves painottaa.
Hän toivoo, että yhä useampi lähtisi mukaan toimintaan, joka pyörii täysin vapaaehtoisvoimin.
The Baltic Guiden tuoreita uutisia
- Swedish House Mafia konsertoi Tallinnan Laululavalla
- Teollista rosoa ja Välimeren makuja
- Lähimaksu Tallinnan joukkoliikenteen kaikille oville
Lue lisää samasta aiheestafoodsharing ruokahävikki tartto
