Kauppahallin laatua alle markettihintojen
Lihatuotteiden hintavertailussa Tallinnan Sadama Turgin hintataso yllätti edullisuudellaan.
Joulun kunkku on Suomessa kinkku. Virossakin se jo tunnetaan, mutta tässä vertailussa ei kinkku ole mukana, koska tarjonta on niin erilaista.
Päätimme kuitenkin vuoden suurimpien ruokajuhlien kynnyksellä vertailla lihatuotteiden hintoja välillä Helsinki-Tallinna. Marketeista saa nykyään hyvin laajan valikoiman valmiiksi pakattuja tuotteita sekä myös irtotavaraa tiskiltä. Me kävimme Prismoissa molemmilla puolilla Suomenlahtea. Valikoimista löytyi helposti vertailukelpoiset nauta- ja sikahinnat.
Emme tyytyneet kuitenkaan pelkästään niihin, vaan vertailim- me myös hyvin toisiaan vastaavien kauppahallien, Hakaniemen hallin ja Sadama Turgin hintoja. Molemmissa lihatarjonta on erittäin hyvä niin laadullisesti kuin tuotteiden määrältä.
Vertailu kertoo koruttomasti, että Suomessa etenkin naudan hinta on taivaissa. Possua saa pöytään Helsingin Prismasta jopa halvemmalla kuin Tallinnasta, mutta silti kah deksan tuotteen lihakori oli Tal- linnan marketissa 33 prosenttia edullisempi.
Kauppahallissa hintaero kärjistyy. Suurimmat erot olivat nauta- ja lammastuotteissa. Erikoisinta oli, että Virossa possun lihaa sai edullisemmin hallista kuin marketista. Virossa muutenkin hintataso toreilla on yleensä alle ketjukauppojen hintojen. Todella edullisesti lihaa voi ostaa esimerkiksi Tallinnan keskustorilta.
Suomessa kauppahallin hinnat olivat kauttaaltaan yli tuplasti korkeammat kuin Virossa. Naudan ulkofileen yli kolminkertaista hintaa on vaikea millään laatukriteerillä selittää. Joka tapauksessa Hakaniemessä lihakori oli 53prosenttia kalliimpi kuin Sadama Turgilla.
| Hintavertailu (€/kg) | ||
| Tuote | HAKANIEMEN HALLI | SADAMA TURG |
| Possun sisäfile | 17,2 | 7,99 |
| Kyljys | 10,9 | 4,49 |
| Kylki luuton | 9,95 | 4,79 |
| Naudan sisäpaisti | 22,5 | 11,99 |
| Naudan ulkofile | 51,5 | 14,79 |
| Naudan sisäfile | 60,5 | 39,99 |
| Karitsan sisäfile | 43,3 | 18,99 |
| Karitsan kare | 45,4 | 19,99 |
| Lampaan paisti | 25,8 | 10,99 |
| Ankan rinta | 29,8 | 15,99 |
| yhteensä | 316,85 | 150 |
| PRISMA HELSINKI | PRISMA TALLINNA | |
| Porsaan sisäfile | 12,95 | 7,49 |
| Porsaan kyljys | 9,49 | 8,29 |
| Porsaan ulkofile | 6,99 | 7,09 |
| Porsaan kasler | 7,95 | 7,89 |
| Naudan ulkofile pala | 16,9 | 14,59 |
| Naudan ulkofile pihvi | 34,48 | 17,48 |
| Naudan sisäfile koko | 32,9 | 19,99 |
| Naudan sisäpaisti | 9,9 | 6,79 |
| yhteensä | 131,56 | 89,61 |
TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT TOOMAS TUUL JA TBG
Lue lisää samasta aiheesta
