Verkkouutinen Viron parhaat joulutuotteet testattiin messuilla
Ruokamessuilla valittiin myös Viron parhaat piparkakut.
Tallinnan ruokamessuilla valittiin kolmen messupäivän aikana kävijöiden sokkotestillä tämän vuoden Viron parhaat joulutuotteet leipomo- ja lihatuotteiden sekä glögien (hõõgvein) ja oluiden sarjoissa.
Testissä oli mukana 31 yritykseltä yhteensä 71 lihatuotetta, 27 leipomotuotetta, 6 glögiä ja 3 olutta
Lihatuotteista parhaiksi valikoituivat:
- Verimakkara – Atria Eesti AS – Maks&Moorits verimakkara
- Joulumakkara – Atria Eesti AS – Maks&Moorits lihaisa raakamakkara
- Veripalttu – Atria Eesti AS – Maks&Moorits veripalttu
- Lihahyytelö – Rannarootsi Lihatööstus AS – Vasikanlihahyytelö
- Paté – Nõo Lihatööstus AS – maksapaté
- Jouluruoka – HKScan Estonia AS – Rakvere uunikasler
- Liha-yllätystuote – Saaremaa Lihatööstus OÜ – Kylmäsavustettu vasikanliha
Leipomotuotteiden parhaat:
- Piparkakku – Kalev AS – Kalev piparifiguurit
- Joululeipä – Karja Pagariäri AS – Tumma joululeipä
- Kakku – Väike Ahi OÜ – Joulukakku
- Yllätystuote – Väike Ahi OÜ – Appelsiini-suklaa torttu
Paras glögi – Haljas AS – Hõõgvein Talvenauding
Paras olut – Saku Õlletehas AS – Saku Pühadeporter
Kaikki tuotteet arvioitiin sokkotestin perusteella seuraavilla kriteereillä: tuoksu, maku, suutuntuma/koostumus ja ulkonäkö. Testiin osallistui 1922 messuvierasta.
Joulutuotteiden testitulokset julkaisi Postimees-lehti.
Teksti Jukka Arponen, kuva Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestaglögi hehkuviini jouluruoka leipomo leipä liha piparkakku
