Tuoretta tietoa Virosta

Merkkituotteena sipuli


12. syyskuun 2014

Merkkituotteena sipuli

Peipsin rannoilla tuotetaan Viron tunnetuimpiin vihanneksiin kuuluvia sipuleita.

Peipsin sipulin nimellä on yritetty jopa myydä ulkomaisia tuotteita. Se osoittaa, että kyse on brändistä, merkkituotteesta. Sipulinkasvatuksen perinteet ovat 1800-luvulta, jolloin alettiin kasvattaa Bessenovski-nimistä lajiketta.

Peipsin sipuli ei ole pallomaisen pyöreä, vaan litteä. Sekin on määritelty virallisesti, koska tuote on valtion ruokalaatuohjelmassa. Peipsin sipulia kasvatetaan korkeilla pientareilla. Lannoitteena käytetään vain kompostia tai kotieläinten sontaa ja rikkaruohot kitketään pois. Se on ehdottomasti luomua. Yhden sipulin paino on 25–120 grammaa. Väri voi olla punakeltainen, punaruskea tai keltainen.

Peipsin sipulia voi ostaa markkinoilta, toreilta tai suoraan tuottajilta. Peipsin rantaa kulkevaa tietä kutsutaan Sipulitieksi ja myös Viron pisimmäksi toriksi. Sipulin hinta on edullisimmillaan euron kilo.

TEKSTI JA KUVA MIKKO SAVIKKO

Espak avaa uuden myymälän

Espak avaa uuden myymälän

Rakennustarvikeliike Espak avaa helmikuussa Tallinnaan uuden ja entistä suuremman myymälän. Erityisesti uusi myymälä laajentaa maalien ja muiden rakennustöissä tarvittavien kemikaalien […]

14. helmikuun 2017

TSOJ TOP-5

TSOJ TOP-5

Tallinnan Suomalaiset Opiskelijat ry antaa vinkkejä vapaa-ajanviettopaikoista! TSOJ:n toiminnasta löytyy lisätietoja Facebookista.   1. Ravintola Vegan Restoran V Vegan Restoran […]

09. helmikuun 2017

Pretty Home sisustaa kodin

Pretty Home sisustaa kodin

Satama-alueella, D-terminaalin tuntumassa, matkailijoiden suosimassa Kochi Ait -korttelissa on avattu uusi sisustussalonki Pretty Home, josta löytää hyvää mieltä kodin arkeen […]

08. helmikuun 2017

Laattoja asiantuntijoille ja pienrakentajille

Laattoja asiantuntijoille ja pienrakentajille

Hansas Plaadimaailman laajasta valikoimasta löytyy ratkaisut koteihin ja julkisiin tiloihin.   Hansas Plaadimaailm on Viron suurin ainoastaan keraamisia laattoja myyvä […]

06. helmikuun 2017

Apteekkituotteita alle puoleen hintaan

Apteekkituotteita alle puoleen hintaan

Viron malli toimii apteekkialalla asiakkaiden eduksi.   Apteekkitoimintaa ei ole Virossa rajoitettu samaan tapaan kuin Suomessa. Apteekin perustaminen Viroon ei […]

01. helmikuun 2017

Sataman pikkujättiläinen

Sataman pikkujättiläinen

D-terminaalin naapuriin joulukuussa avattu SuperAlkon myymälä on Viron suurin lajissaan. Entiseen satamavarastoon avattu alkoholiliike on mitoiltaan valtava: myymälätilaa on peräti […]

01. helmikuun 2017

Aparaaditehas on Tarton oma luovien alojen keskus

Aparaaditehas on Tarton oma luovien alojen keskus

Monille Tallinnan-kävijöille Telliskiven alueen luovien alojen korttelit ovat jo tuttuja. Kun ne on kaluttu, kannattaa siirtää katse etelään ja matkata […]

19. tammikuun 2017

Emajoen Ateena on raikas yhdistelmä vanhaa ja uutta

Emajoen Ateena on raikas yhdistelmä vanhaa ja uutta

Viron toiseksi suurin kaupunki Tartto ei ole pääkaupunki, mutta omanarvontuntoinen yliopistokaupunki pitää itseään maan henkisenä keskuksena. Perusteita sille riittää. Vireä […]

17. tammikuun 2017