14.10.2025 | Kulttuuri

Viron suurin vegaanitapahtuma järjestetään viikonloppuna

Teksti Stewart Johnson 
Kuva Teele Rehe

Ei ole epäilystäkään siitä, etteikö vegaaniruoan ja ylipäätään vegaanisen elämäntavan suosio olisi kasvussa ympäri maailmaa. Tallinnan vegaanimessut järjestetään nyt 15. kerran. Tapahtuma esittelee uusia vegaanisia ruokainnovaatioita, tuotteita ja ravintoloita. Tämä on erinomainen tilaisuus tutustua siihen, mitä kaikkea vegaaniruoka voi tarjota.

Useimmille ihmisille, jotka eivät ole vegaaneja tai edes kasvissyöjiä, vegaaniruoka kuulostaa epämiellyttävältä. Myös tämän artikkelin kirjoittaja ajatteli ennen niin. Mutta eräänä päivänä hän tuli maistaneeksi vegaaniruokaa ja yllättyi täysin sen herkullisuudesta. Erityisen vaikutuksen teki vegaaninen juustokakku.

Tarinan opetus on se, ettei vegaaniruokaa kannata väheksyä tai ajatella, että siitä puuttuisi jotakin vain siksi, ettei se sisällä eläinperäisiä tuotteita. Kannattaa ennemminkin ajatella vegaaniruokaa ”keittiönä”, kuten meksikolaista, ranskalaista tai vaikka suomalaista keittiötä. Se on vain erilainen tapa valmistaa herkullista ruokaa. Ja jos et ole vielä kokeillut sitä, Tallinnan vegaanimessuilla on siihen täydellinen mahdollisuus.

Jos tämän kirjoituksen myötä kiinnostuit kokeilemaan vegaaniruokaa, mutta et pääse osallistumaan tapahtumaan, voit silti vierailla vanhassakaupungissa sijaitsevassa vegaaniravintola V:ssä ja nauttia kohtuuhintaisen, uskomattoman herkullisen kolmen ruokalajin aterian. Kirjoittajan toinen suosikki on Rohe, joka sijaitsee rautatieaseman vieressä. Kaikki heidän annoksensa ovat erinomaisia, mutta erityisesti heidän leivonnaisensa ansaitsevat kiitosta.

Vegaanimessuilla on luvassa monia mielenkiintoisia ja opettavaisia luentoja sekä runsaasti ruokia ja tuotteita, joita kävijät voivat maistella ja kokeilla. Jos et ole koskaan maistanut vegaaniruokaa, tulet yllättymään positiivisesti siitä, miten hyvää se voi olla. Tallinnan vegaanimessut järjestetään Tallinnan Kultuurikatelissa 18.–19. lokakuuta. Lisätietoja tapahtumasta löytyy täältä.