1.11.2016 | Рестораны
Повар года – Александр Коломар
Foto: Liis Reiman
На завершившемся недавно фестивале еды Tallinn FoodFest выбрали «Повара года 2016», им стал Александр Коломар из одного из лучших в Таллинне ресторана Ribe.
«Повара года» в Эстонии выбирают с 1995 года. На этот раз и закуску, и главное блюдо конкурсанты готовили из рыбы – в честь Года моря в Эстонии. Причем, готовят на конкурсе всегда главным образом из местных эстонских ингредиентов. Участники могут продемонстрировать как жюри, так и зрителям инновационный подход и сделать акцент на местные продукты в сочетании с мировыми кулинарными трендами.
Победитель в этом году отличился очень простой презентацией и северным подходом.
Фото: Лийз Рейман
16.6.2022 | Рестораны
7
Bacio: вкусная атмосферная Италия открылась в стильном Кадриорге
Недавно открывшийся в Кадриорге ресторанBacio– это такая настоящая Италия. Несмотря на белые скатерти и роскошный интерьер у нас царит легкая … Читать далее
21.4.2022 | Рестораны
Этим летом на гриль-вечеринках в тренде натуральные вкусы и минимум жира 
По традиции, учитывая большую любовь эстоноземельцев к приготовлению мяса на гриле, в начале весенне-летнего сезона производители мясной продукции представляют … Читать далее
20.12.2019 | Рестораны
Очарование таллиннских кафе
И целой газеты не хватит, чтобы представить все чудесные таллиннские кафе. Поэтому The Baltic Guide предлагает вашему вниманию подборку очень … Читать далее
20.12.2019 | Рестораны
Новый Odeon
ПРОМО Блюда из разных уголков планеты плюс богатая карта вин и коктейлей в стильном интерьере – неслучайно новый таллиннский … Читать далее
19.12.2019 | Рестораны
Staapli 3 Art Gallery and Cafe: искусство ближе к людям
ПРОМО Выпить кофе или просекко с вкусным десертом в уютных креслах, у моря, полюбоваться картинами современных художников и, возможно, … Читать далее
1.12.2019 | Määratlemata @ru
KFC активно развивается в Эстонии и откроет более 20 ресторанов в Прибалтике в течение трех лет
Brands (KFC) и Apollo Group, франчайзинговый партнер компании в странах Прибалтики, на днях торжественно запустили бренд KFC в Эстонии. Первый … Читать далее
24.11.2019 | Рестораны
Black Food Festival в Эстонии – круче, чем в Нью-Йорке, Лондоне и Берлине!
Вообще, автор концепции Black Food Festival – венгерка Регина Борос, первый такой фестиваль прошел в ноябре 2018 года в Будапеште. … Читать далее
23.6.2019 | Рестораны
Гурмэ в деревне и «Коза ностра» по-эстонски
В идиллической деревне Лиймала на песчаном морском берегу можно с наслаждением поесть в одном из самых лучших ресторанов Эстонии и … Читать далее
Foto: Liis Reiman
