«В бастионе» — как в Италии!

Недавно в Таллинне открылся новый итальянский ресторан – прямо у Вируских ворот, он называется Al Bastionе, что означает «В бастионе». Кроме первого этажа с кафе, где предлагают настоящий эспрессо и самую разную выпечку, в том числе четыре вида круасанов с разными начинками, и второго этажа с рестораном с пиццей и гриль-меню, здесь есть также самый большой в Таллинне ресторанный дворик, где можно приятно провести время на свежем воздухе. Причем, этому не помешает даже переменчивая эстонская погода, поскольку над кожаными диванами установлены огромные тенты. И еще – летняя эстрада и по вечерам можно послушать-посмотреть живую музыку и театральные представления в исполнении лучших артистов Эстонии.

Но главное, конечно, — это меню. Собственники ресторана часто бывают в Италии, поэтому здесь все соответствует духу итальянской кухни. Начать с того, что шеф-повар Марко Магри – итальянец, пиццу готовит марокканец, всю жизнь работавший в итальянских ресторанах, вина и многие продукты, из которых готовят, доставляются из Италии. Интересно также то, что можно наблюдать за тем, как готовится ваш заказ: огромная дровяная печь для пиццы и большая гриль-печь находятся прямо в зале ресторана.

В меню – все, что входит в понятие «итальянская кухня»: пицца, паста, салаты, разнообразные мясные блюда, приятные легкие десерты. И все, как в Италии!