 |
|
|
|
Lounas veneessä
|
Viimsin 760- vuotiaassa kunnassa, n. 15 km Tallinnan keskustasta itään, Pringin kylässä meren rannalla on upouusi pub- ravintola Paat, jota ei voi olla huomaamatta.
| Paat eli vene on merihenkinen niin sijainniltaan, ruokalistaltaan kuin ulkonäöltään. |
|
|
|
 laspäin käännettyä venettä muistuttava kuparilla katettu paikka herättää uteliaisuuden jo pelkällä ulkonäöllään. Paatin sisälläkin on tyylitellyt kaaret, ja seinälaudoitus muistuttaa veneestä sekin. Tuore puu tuoksuu, näköalat Tallinnan lahdelle ovat hulppeat. Maisemia voi tiirailla parvelta kaukoputkella tai kiikareilla.
Paatin alakerrassa on reiluntuntuinen pub, pihalla kesäterassi ja ravintolasali ylhäällä, jyrkkien portaiden päässä. Pubissa ja ravintolassa on eri ruokalistat, alakerran annokset näyttävät lounastajien lautasilla tuhdilta, perusvirolaiselta ravintolatarjonnalta. Pubin listalla on useita oluen kyytipojiksi tarkoitettuja pikkupaloja, salaatteja, keittoja ja varsinaisia pääruokia, joista kallein maksaa 44FIM. Hinnat vaikuttavat yleensäkin hyvin edullisilta. A´la cartessa ruuat on hinnoiteltu seuraavasti: kylmät alut 25- 34FIM, kuumat alkupalat 22- 31 FIM, pääruuat 28- 98 FIM ja jälkiruuat 21- 34FIM. Lista on hyvin kalapainotteinen, mutta on myös possua, kanaa ja nautaa sekä yksi kasvisannos. Kaikkia kaloja ei ollut saatavilla.
Pienen budjetin lounas koostui ahvenkeitosta, katkarapupastasta ja kasvisannoksesta. Odotusaika tuntui venyvän ja venyvän, vaikka muita asiakkaita ei sillä hetkellä ollut. Ilmeisesti valmistauduttiin suuren seurueen tuloon, joka kohta porhalsikin paikalle.
Kirkaslieminen kalakeitto sai tuomiokseen “parempaakin on syöty, mutta menettelee”. Pasta oli varsin normaali, kunnolla parmesania, kastikkeessa paljon vihanneksia ja katkoja kunnolla. Kasvisruokien valmistus Virossa ei ole monessakaan paikassa kovin hyvin hallussa, pääasiassa on perunaa, porkkanaa ja kaalia, yrttimausteiden käyttö on varsin vähäistä. Sama päti nytkin; purjeen mallista kasvishaudetta ympäröi maissija ruusukaaliseos, pakasteesta otettuja. Kasviskolmiossa oli erilaisia juurikkaita raasteena, syötävää kyllä, mutta sitä jotain jäi kaipaamaan. Lounas juomineen maksoi yhteensä 102FIM, ei liian paljon tarjotusta.
Tarjoilu oli ystävällistä, taustalla soi instrumentaalimusiikki sopivan vaimeasti. Asiakaspaikkoja on ravintolasalissa 45, pubissa n. 80. Osoite on Rohuneeme tee 53, 74001 Viimsin kunta, puh. + 372 609 08 40. Tallinnasta pääsee keskustasta ns. reittitaksilla tai bussilla 114, omat autot voi pysäköidä vieressä sijaitsevan ulkoilmamuseon pysäköintialueelle. Avoinna Paat on seuraavasti: su- to 11- 24, pe- la 11- 02.
[Teksti: Laura Rotko]
[Kuvat: Jaak Kadarik]
|
|
