 |
|
|
|
Merirosvojen seurassa
|
Vaikka Tallinna on vanha hansa- ja merenrantakaupunki, ei merihenkisyys ole juuri n�kynyt ravintoloissa. Toimiva laivaravintola Admiral on saanut kilpailijakseen merirosvotyyliin sisustetun Korsaarin.
| Merirosvoromantiikkaa l�yt�� uudesta ravintolasta Korsaar. |
|
|
|
 is��nheitt�j�n� kadulla toimii asianmukaisesti pukeutunut herra, sis�ll� tarjoilusta huolehtivat piraateiksi sonnustautuneet nuoret miehet. Korsaarissa tulee ensiksi vastaan tavanomainen pub, peremm�ll� l�ytyy tunnelmallinen ravintolasali, josta ei rekvisiittaa puutu: on arkkuja, tynnyreit�, merimaalauksia, papukaijat kirkumassa nurkassa, p�ydill� myrskylyhdyt jne. Jykev�t kattopalkit ja lattialankut, seinill� osin n�kyviss� oleva vanha alkuper�inen rakennustyyli ja suuri takka luovat miellytt�v�n milj��n. Kellarikerroksessa on my�s ravintolasali, jonka sisustus on yksinkertaisempi.
Ruokalista on sekin soinnutettu meren henkeen, annosten nimet kuvaavat kuulujen rosvojen purjehdusreittej�. Lyhyet tarinat t�sment�v�t tietoja. Salaatit maksavat 21- 58FIM, alkuruuat 18- 106 FIM, keitot 18- 60FIM, p��ruuat 37- 109FIM, lisukkeet 14- 22FIM ja j�lkiruuat 22- 47FIM. Perunat ja riisit tulee tilata erikseen p��ruuan seuraksi.
Noutop�yt� maksaa 91 FIM.
Seurueemme tilasi keiton nimelt� Kuuban Harris, p��ruuiksi Tortugan kananpoikaa ja Bartholomewin salaisuuden. Odotusaika oli n. 20 minuuttia. Leip�korin valikoima ansaitsee erityismaininnan monipuolisuuden takia. Keitto oli kirkaslieminen erilaisista vihanneksista ja kalkkunan lihasta valmistettu, makua antamassa mm. bambun versot. Maultaan tasapainoinen, vatsayst�v�llinen eik� liian suolainen. Kananpoika oli nuijittu valurautapannulle, jolta se my�s tarjoiltiin. Lisukkeeksi tilattu puhdistamaton riisi sai yty� kuminaisesta kastikkeesta. Tipu erosi mureudeltaan ja makuominaisuuksiltaan selv�sti kanasta tai broilerista. Bartholomewin salaisuus oli tarjottiin n�ytt�v�sti: omenaviipaleiden p��ll� kalkkunanmaksapateeta, tuoreita mansikoita ja mansikkakastiketta. Koko komeus flambeerattiin. Yhdistelm� oli mit� onnistunein, paikan p��ll� valmistetut perunakroketit ja paistetut sipulirenkaat t�ydensiv�t aromit.
Ateriat ja juomat maksoivat yhteens� 167FIM, normaali hinta vanhassa kaupungissa.
Asiakaspaikkoja Korsaarissa on kaikkiaan 140, avoinna: pub joka p�iv� 10- 03, ravintolasalit 12- 24 ja pe- la 12- 01. Osoite on Suur- Karja 8, puh. +372 631 31 61. Luottokorteista k�yv�t Visa ja Eurocard. WC- tilat ovat alakerrassa, tyylipuhtaus muun siisteyden ohella vallitsee siell�kin: lavuaarin virkaa toimittavat pelti�mp�rit ja peilit on k�ysin kiinnitettyj�.
[Teksti: Laura Rotko]
[Kuvat: Jaak Kadarik]
|
|
