Свежие новости об Эстонии

Полезный фастфуд


20. Май 2017

Полезный фастфуд

Две крупные эстонские сети киосков – Circle K (бывший Statoil) и R-Kiosk порадовали любителей здоровой пищи, значительно расширив ассортимент готовой еды: появились полезные салаты, снеки и десерты. Так что теперь быстро перекусить – не проблема.

Вкусные и полезные блюда для R-Kiosk готовит известный шеф-повар Йоэль Острат.

Поскольку темп жизни ускоряется, семьи уменьшаются и дома мы готовим все меньше, R-Kiosk предлагает нам возможность вовремя перехватить что-нибудь по-настоящему полезное без ущерба для своего графика и здоровья.

К сожалению, мы зачастую забываем, что регулярное правильное питание положительно влияет на работоспособность, состояние здоровья и даже на эмоции. Ведь когда человек сыт, он гораздо более добр, адекватен и эффективен, чем когда голоден.

Эксперт по питанию, эмерит-профессор Институт продовольствия ТТУ Райво Вокк обращает наше внимание на то, что в еде важно соблюдать три принципа. Так, если чувствуешь, что с утра не готов есть, не нужно заставлять себя. К слову, для такого случая в качестве альтернативы идеально подходят свежевыжатые соки R-Kiosk: бодрящие, с яркими вкусами. Далее, регулярность, потому что если мы решили, что на диете, или просто некогда, и перерывы между едой становятся слишком длинными, то уровень сахара в крови падает, и это не только вредит здоровью, но и понижает настроение и работоспособность. Важно также, чтобы на тарелке было минимум 5, а лучше 7-10 цветов. Это самый простой способ контролировать, что наше питание достаточно разнообразно. И еда всегда должна быть вкусной, что опять же полезно для настроения.

Со всеми этими задачами справляются новинки: 10 продуктов – протеиновый салат с говядиной, салат с тунцом и халапеньо, зеленый супер-салат, веган-салат со свеклой, киноа и гречкой, макаронный салат с карри и курицей, салат с курицей и маракуйей, утренний десерт с семенами чиа, десерт из семян чиа и манго, барбекю-хлебцы с жареным луком и огурцы, маринованные со специями. Салаты упакованы в стаканчики с газовой средой, что позволяет продукту храниться в течение 5 дней.

В десертах использованы семена чиа и манго, а в состав салатов входят говядина, гречка, курица, тунец и другие вкусные и полезные ингредиенты. Кроме того, Йоэль Острат использует интересные заправки – никакого майонеза, в качестве соусов хумус, греческий йогрут, маракуйя, а также сочетает в одном блюде сразу несколько вкусов и текстур.

Словом, ассортимент широк и многообразен, каждый найдет себе блюдо по вкусу, при этом так же хорошо приготовленное, как в ресторане или дома.

Сеть киосков Circle K – магазинов шаговой доступности добавила в ассортимент шесть по-летнему легких и здоровых перекусов. Так что никто не останется голодным, даже если быстрый темп жизни не позволяет уделить трапезе много времени.

Придумывая новые блюда, исходили из последних трендов. Во-первых, уличная еда – та, что можно быстро и буквально на ходу перехватить – становится все популярнее: не случайно гамбургеры, например, прочно заняли позиции в меню гурмэ-ресторанов. Во-вторых, люди все больше хотят получить готовую полезную еду, которую можно взять с собой. И при этом избегают блюд с длинными сроками хранения. Наконец, все более популярны блюда для вегетарианцев и веганов. В том числе потому, что даже тем, кто не ограничивает себя в животных белках, нравится время от времени съесть исключительно растительный салат.

В итоге помимо уже знакомых всем стаканчиков с киноа, а также с яйцом и шпинатом в меню Circle K добавлены стаканчик с хумусом и морковью, стаканчик с суши-салатом, а также стаканчик со свежими фруктами. Плюс три врапа, которые вручную готовят при вас, они хороши на обед или на легкий ужин: врап с кебабом из местной говядины Liiwimaa – достаточно острый благодаря халопеньо, легкий куриный врап «Цезарь» и врап без мяса. Интересно, что непосредственно перед заказом можно посмотреть состав врапа и попросить не добавлять те ингредиенты, которые вам не подходят.

И, кстати, продукты для супер-закусок в стаканчиках и врапов всегда свежие: срок хранения – один день.

Фото: Эрик Рийкоя

 

Фестиваль балета соберет звезд со всего мира

Фестиваль балета соберет звезд со всего мира

29.04-7.05 состоится Х Международный балетный фестиваль в Йыхви, гостями станут известные театры из Китая и Грузии. Пекинский театр современного танца, […]

28. Апрель 2017

День открытых рыбных портов

День открытых рыбных портов

29 апреля впервые пройдет всеэстонский день открытых рыбных портов. 11 портов приглашают к себе в гости, чтобы познакомить с рыбным […]

27. Апрель 2017

HÕFF: ужасы, фантастика и культовое русское кино

HÕFF: ужасы, фантастика и культовое русское кино

28-30 апреля на Хаапсалуском фестивале фильмов ужасов и фантастики будут показаны 29 полнометражных фильмов со всего света. Хаапсалуский фестиваль фильмов […]

17. Апрель 2017

«Дорогая сестра»

«Дорогая сестра»

совместный фильм Эстонии, Франции и Лаоса, 21 апреля выйдет на экраны кинотеатров Эстонии. «Дорогая сестра» – это уникальная картина, совмещающая […]

15. Апрель 2017

В Вильянди открылся новый современный кинотеатр

В Вильянди открылся новый современный кинотеатр

Новый кинотеатр Forum Cinemas в Вильянди соответствует уровню качества современного скандинавского кинотеатра. Здесь установлен лазерный проектор нового поколения Barco 4K, […]

04. Апрель 2017

Неделя моды в Таллинне

Неделя моды в Таллинне

15-17.03 крупнейшее событие в мире моды Эстонии Tallinn Fashion Week представит 14 дизайнеров и брендов с их свежими весенне-летними коллекциями. […]

10. Март 2017

Tourest: все о путешествиях по Эстонии

Tourest: все о путешествиях по Эстонии

10-12 февраля в павильонах Эстонских выставок (Eesti Näitused) в Таллинне состоится одна из крупнейших туристических выставок Tourest. В этом году […]

08. Февраль 2017

Рыцарские ордена

Рыцарские ордена

Можно рассмотреть в недавно открывшемся Таллиннском музее рыцарских орденов: в экспозицию входит свыше 700 орденов и знаков отличия со всего […]

06. Февраль 2017