Tuoretta tietoa Virosta
8.10.2012 | Ravintolat

Yksinkertaisesti hyvää

Yksinkertaisesti hyvää

Yksinkertaisesti hyvää

Ravintola Leibin keittiössä ruokaa tehdään laadukkaista raakaaineista yksinkertaisin menetelmin. Makuja ei peitellä mausteilla, mutta mautonta ruoka ei ole. Päin vastoin. Annosten esillepano on hienostunutta ja makuyhdistelmät tasapainoisia, osin kekseliäitäkin.

'Tyyli istuu hyvin paikan ulkoiseen ilmeeseen. Aiemmin tiloissa toimi skottilainen klubi eli Soti Klubi, jonka peruja on brittityylinen hillitty charmikkuus sekä mittava viskivalikoima. Juomista olut on nostettu jalustalle yhdistämällä se ruokien kanssa (Õlu ja toit). Juustopallerot huuhdotaan alas A. le Coq Premiumilla ja silakat Hoegaardenilla.

Pääruokien hinnat ovat 9–18 euroa, alku- ja jälkiruokien 4–9 euroa, hinta-laatusuhde on siis enemmän kuin kohdillaan. Jos jostain pitää valittaa, niin annokset voisivat olla vielä suurempia. Eivät ne nytkään minimalistisia ole, mutta niin hyviä, että enemmänkin söisi mielellään. Nälkäiseksi ei jää, jos nauttii kolmen lajin kokonaisuuden. Se kannattaakin, sillä alku- ja jälkiruuista löytyy todellisia herkkupaloja. Testattu setti eli savulohisalaatti, kuhafilee ja uunilämmin suklaakakku ei jättänyt kylmäksi. Sopivan savuinen salaatti, taiten paistettu kuha ja suussa sulava kakku oli liki pitäen täydellinen kokonaisuus.

Mistä löytää?

Leib, Uus 32, Tallinna. Sisään pääsee pihan kautta.

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

 

 

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Mainos Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Rotermanniin on keskittynyt edustava valikoima Tallinnan ruoka- ja juomapaikkoja. Tallinnan ensimmäisestä autottomasta kaupunginosasta löytyy 20 erilaista ja ainutlaatuista ruokapaikkaa. … Lue lisää

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

Mainos OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

OlyBet Bar & Grill avattiin viime vuoden joulukuussa Tallinnan Vapaudenaukion lähettyville Harju-kadulle. Tämän vuoden huhtikuussa ravintola pääsi huikealle kakkossijalle … Lue lisää

23.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Mainos Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Ruokaravintoloiden taso on Virossa noussut kohisten viime vuosina. Yhtenä syynä on varmasti ravintoloita arvioivien oppaiden tulo maahan. Tunnetuimmat niistä … Lue lisää

18.1.2023 | Ravintolat

camera icon37
Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Ravintola Olde Hansassa on vieraillut yli seitsemän miljoonaa ihmistä ravintolan 25 toimintavuoden aikana. Ensimmäistä kertaa neljännesvuosisataan suuri osa ruokalistaa … Lue lisää

16.1.2023 | Mainos | Ravintolat

camera icon5
Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa

Mainos Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa

Muutama vuosi sitten sisarukset Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Pian sisarukset huomasivat pyörittävänsä legendaarista Teletorni … Lue lisää

29.12.2022 | Ravintolat

Aitoja pariisilaisia makuja

Aitoja pariisilaisia makuja

Kun astuu sisään viehättävään Päris-ravintolaan, tuntuu kuin tulisi pariisilaiseen brasserieen. Hetken voi kuvitella olevansa jossain Pariisin Saint-Germainin bulevardin ravintoloista. … Lue lisää

27.12.2022 | Ravintolat

Brunssipöydät eivät jätä vatsaa kurnimaan

Brunssipöydät eivät jätä vatsaa kurnimaan

Mikä onkaan sen nautinnollisempaa talvisella viikonloppumatkalla, kuin nukkua pitkään ja sitten mennä valmiiseen pöytään nauttimaan myöhäistä aamupalaa. Brunssipöytiä löytyy … Lue lisää

23.12.2022 | Ravintolat

Pyhiinvaellus viinien äärelle

Pyhiinvaellus viinien äärelle

Chin Chin on yksi uusimmista viinibaareista Tallinnan vinoteekkien joukossa. Moderni ja tyylikäs baari löytyy uudelta Kalarannan asuinalueelta. Tiloissa toimii … Lue lisää