Värikkäitä makuja

Ravintola African Kitchen viro Tallinna Liha-, kana-, kala-, äyriäis

Ruokalistalla on makuja niin pohjoisen arabimaista kuin keski- ja eteläosien värikkäistä ruokakulttuureista. Viinivalikoimassa on paljon pulloja Etelä-Afrikasta.

Liha-, kana-, kala-, äyriäis- ja kasvisruokia on kaikkia listalla runsaasti. Useimmissa annoksissa väriä lautaselle tuovat tutut ja vähän eksoottisemmatkin kasvikset sekä mausteet. Taustalla soi yleensä rytmikästä mustankuuloista musiikkia tai reggaeta Jamaikalta. Karibian ruokiakin on listalla muutamia.

Kokonaisuutena ravintola tarjoaa värikkään näyteikkunan näillä leveysasteilla vähemmän tunnettuun ruokakulttuuriin. Makumaailma on mausteinen, runsas ja ehdottomasti mielenkiintoinen. Hintataso on Vanhankaupungin laitamille tyypillisesti edullinen. Keittoja ja salaatteja sekä riisi- ja nuudeliannoksia saa 4–6 eurolla. Kalleinkaan annos, joka on antiloopin filee, ei maksa kuin 15,50 euroa ja useimpia viinejä saa alle 20 eurolla pullon.

Tulisemmista ruuista pitäville voi suositella Peri Perillä maustettuja annoksia, joita löytyy monesta raaka-aineesta tehtyinä.

Mistä löytää?

African Kitchen, Uus 32/34, Tallinna.

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVA ANDREI CHERTKOV

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta