8.8.2011 | Ravintolat
Tuulimyllyn ilmavat perunat
Tuulimyllyn ilmavat perunat
Vuodesta 1974 lähtien myllyssä eli veskissä on toiminut ravintola eli trahtööri Trahter Veski. Se on yksi Kuressaaren suurimmista ravintoloista ja kesäisin ulkopaikkojakin on yli sata.
Ruokalista on mukavan kansallinen. Kaikki mantereelta tulleet virolaisetkaan eivät varmaan tiedä, että tuhlipuder tarkoittaa perunasosetta. Listan kalleimman annoksen (11 euroa) eli pehmeäksi haudutetun lampaankoiven lisäkkeenä tarjottavat kartulikäkid muistuttavat ranskalaisen keittiön tuulihattuperunoita. Ne ovat kuohkeita ja punaviinikastikkeen makuun sopivia.
Kuten perinteisissä virolaisissa kapakoissa on tapana, tarjolla on oluen kyytipojaksi valkosipulileipäsiä. Erikoisuutena juomalistalta löytyy paikallista taloolutta.
TEKSTI JA KUVA MIKKO SAVIKKO
Mistä löytää?
Ravintola Trahter Veski, Pärna tänav 19, Kuressaari.
Lue koko juttu näköislehdestä
Lue lisää samasta aiheesta
30.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus
Rotermanniin on keskittynyt edustava valikoima Tallinnan ruoka- ja juomapaikkoja. Tallinnan ensimmäisestä autottomasta kaupunginosasta löytyy 20 erilaista ja ainutlaatuista ruokapaikkaa. … Lue lisää
30.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi
OlyBet Bar & Grill avattiin viime vuoden joulukuussa Tallinnan Vapaudenaukion lähettyville Harju-kadulle. Tämän vuoden huhtikuussa ravintola pääsi huikealle kakkossijalle … Lue lisää
23.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle
Ruokaravintoloiden taso on Virossa noussut kohisten viime vuosina. Yhtenä syynä on varmasti ravintoloita arvioivien oppaiden tulo maahan. Tunnetuimmat niistä … Lue lisää
18.1.2023 | Ravintolat
37
Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa
Ravintola Olde Hansassa on vieraillut yli seitsemän miljoonaa ihmistä ravintolan 25 toimintavuoden aikana. Ensimmäistä kertaa neljännesvuosisataan suuri osa ruokalistaa … Lue lisää
16.1.2023 | Mainos | Ravintolat
5 
Mainos Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa
Muutama vuosi sitten sisarukset Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Pian sisarukset huomasivat pyörittävänsä legendaarista Teletorni … Lue lisää
29.12.2022 | Ravintolat
Aitoja pariisilaisia makuja
Kun astuu sisään viehättävään Päris-ravintolaan, tuntuu kuin tulisi pariisilaiseen brasserieen. Hetken voi kuvitella olevansa jossain Pariisin Saint-Germainin bulevardin ravintoloista. … Lue lisää
27.12.2022 | Ravintolat
Brunssipöydät eivät jätä vatsaa kurnimaan
Mikä onkaan sen nautinnollisempaa talvisella viikonloppumatkalla, kuin nukkua pitkään ja sitten mennä valmiiseen pöytään nauttimaan myöhäistä aamupalaa. Brunssipöytiä löytyy … Lue lisää
23.12.2022 | Ravintolat
Pyhiinvaellus viinien äärelle
Chin Chin on yksi uusimmista viinibaareista Tallinnan vinoteekkien joukossa. Moderni ja tyylikäs baari löytyy uudelta Kalarannan asuinalueelta. Tiloissa toimii … Lue lisää
