Tuoretta tietoa Virosta
13.3.2015 | Vapaa-aika

The Baltic Guide testaa: Virolaiset rahkapatukat

The Baltic Guide testaa: Virolaiset rahkapatukat

Virolaiset eivät jaksa ymmärtää, miksi suomalaiset syövät niin vähän rahkapatukoita, joiden nimi viroksi on kohuke (rahka = kohupiim).

Ehkä kannattaa vastata kyselyihin vastakysymyksellä: ”Milloin virolaiset alkavat syömään lakritsia ja salmiakkia?” Makeisperinteemme poikkeavat näiltä osin toisistaan.

Lehtemme testasi virolaisten valmistajien omia merkkituotteita. Markkinajohtaja tallinnalainen Tere valmistaa kymmenkuntaa erilaista. Uusi tulokas, Saaremaa Delifood, käyttää mausteena muun muassa lakkoja ja karpaloita. Kaupoissa on myös latvialaisia ja liettualaisia tuotteita sekä kauppojen omia privat label-tuotteita. Farmi tuottaa myös Jänks-patukoita.Ihan kevyitä herkkuja rahkapatukat eivät ole. Rasvaa on vähintään 17,5 prosenttia. Se tarkoittaa, että yhdestä patukasta saa aikuinen noin 11 prosenttia päivän rasvatarpeesta ja 7 prosenttia energiasta. Hinnaltaan ne ovat edullisia, 25–45 senttiä kappale. Raaka-aineidensa takia rahkapatukat ovat kaupoissa maitokaapissa ja kotonakin ne pitää säilyttää jääkaapissa.

Testaajat valitsivat parhaaksi rahkapatukan, jossa on valkea kuorrutus. Yleensä kuorrutteena on suklaa.

Sanasto 

Viro Suomi
kohuke rahkapatukka
glasuur kuorrutus
murakas lakka
vaarikatäidis vadelmatäyte
jõhvikas karpalo

 

Lue koko artikkeli näköislehdestä :

https://www.fingler.com/embed/123141?fullscreen=true#39

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

27.5.2024 | Vapaa-aika

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

27.5.–1.6. Katutaide-festivaali RUA, Elva 29.5.–2.6. Kirjallisuusfestivaali HeadRead, Tallinna 31.5.–2.6. Kaera-Jaan -kulttuurifestivaali, Vooremäe 31.5.–2.6. Narva-päivät, Narva 31.5.–2.6. Katuruokafestivaali, Tallinna 1.6. … Lue lisää

27.5.2024 | Mainos | Vapaa-aika

Nauti lomastasi viehättävässä Hotelli Promenaadissa

Mainos Nauti lomastasi viehättävässä Hotelli Promenaadissa

Haapsalun viehättävän kävelykadun varrella sijaitsevasta Hotelli Promenaadista avautuu upea merimaisema, joka on ainutlaatuinen koko Virossa. Hyvin varustellussa hotellissa on … Lue lisää

24.5.2024 | Vapaa-aika

Kesän tapahtumia Virossa

Kesän tapahtumia Virossa

17.–19.5. Türin kukkamarkkinat Kukkamarkkinoille odotetaan tänä vuonna yli 700 myyjää ja 30 000 kävijää. Markkinat, joista on tullut Viron … Lue lisää

24.5.2024 | Ravintolat

Koko perheen ruokatapahtuma Narvassa

Koko perheen ruokatapahtuma Narvassa

Loppukeväästä Virossa on tapana järjestää paljon erilaisia koko perheen ulkoilmatapahtumia ja kevätmarkkinoita. Huomenna 25. toukokuuta Viron itäisessä rajakaupungissa Narvassa … Lue lisää

22.5.2024 | Vapaa-aika

Uusien urheilulajien festivaali Kevad Battles palaa Pärnuun

Uusien urheilulajien festivaali Kevad Battles palaa Pärnuun

Pohjoismaiden johtava uusien urheilulajien festivaali Kevad Battles järjestetään kahdeksatta vuotta peräkkäin Pärnussa. Tapahtuman ajankohta on 23.–27.5. Viisipäiväinen festivaali kokoaa … Lue lisää

20.5.2024 | Mainos | Vapaa-aika

Pokeritapahtuma World Series of Poker Circuit heinäkuussa Tallinnassa

Mainos Pokeritapahtuma World Series of Poker Circuit heinäkuussa Tallinnassa

World Series of Poker Circuit Tallinna järjestetään Olympic Casinon ja Olybetin toimesta jo toista kertaa. 10-päiväinen pokeritapahtuma on tänäkin … Lue lisää

17.5.2024 | Vapaa-aika

Kalamajan ja Koplin viikonloppu täynnä ohjelmaa

Kalamajan ja Koplin viikonloppu täynnä ohjelmaa

Põhjala-tehtaan myyjäiset Koplissa sijaitsevalla Põhjala-tehtaalla järjestetään lauantaina kello 11–15 myyjäiset, joissa yrittäjät, käsityöläiset ja taiteilijat myyvät tuotteitaan. Paikan päältä … Lue lisää

14.5.2024 | Ostokset

Türin kuuluisat kukka-markkinat juhlivat puutarha-kauden alkua

Türin kuuluisat kukka-markkinat juhlivat puutarha-kauden alkua

Türin kolmipäiväiset kukkamarkkinat alkavat perjantaina 17. toukokuuta. Pieneen Keski-Viron kaupunkiin kokoontuvat kauppiaat ja puutarhaharrastajat eri puolilta Viroa ja ulkomaita. … Lue lisää