Thaimaalaisessa keittiössä

Vanhankaupungin rajalla, Tallinnan kaupunginvaltuuston taloa vastapäätä, sijaitsee kaupungin ainoa thairavintola.

Ravintolan nimi Krua tarkoittaa keittiötä. Aitouden tunnelmaa vahvistaa se, että osa keittiöhenkilökunnasta on thaimaalaisia.

Ruoka on monelle suomalaiselle tuttua: kevyttä ja maistuvaa. Kattaus (haarukka ja lusikka) muistuttaa, että thairavintolassa haarukkaa ei laiteta suuhun. Sen avulla autetaan ruoka lusikkaan. Nuudeleita syödään puikoilla.

Laajan menun hintataso ei ylitä montaakaan kertaa kymmentä euroa, lounasaikaan pääruoka maksaa 4,30 ja keiton kanssa seitsemän. Valikoimassa on edullisia nuudeli-, riisi- ja kasvisruokia.

Ravintolassa, jonka sisustus on pelkistetty ja rekvisiittaa on suhteellisen vähän, on nopea ja ystävällinen palvelu. Rauhallista tunnelmaa vahvistaa vaimea taustamusiikki.

The Baltic Guiden käydessä tavallisena arkipäivänä oli lounasruokana kauniiksi keoksi muotoiltua paistettua riisiä kanan kera. Se oli maukas ja sopiva annos kevyen työn tekijälle tai ostoksien lomaan.

Pitempään aikaa viettäville Kruan viinilistalta löytyy juomia alkaen 16 euroa pullo. Hintatasoltaan paikka kuuluu siis keskihintaisiin keskustaravintoloihin.

Mistä löytää? Thairavintola Krua, Aia 4/Vana Viru 13, Tallinna.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVA MATS ÕUN

Lue lisää samasta aiheesta