Tapaksia ja paellaa kaamoslääkkeeksi

Ravintolan värikäs kyltti näkyy Vanhankaupungin Pikkkadulla jo kauas. Ravintolaan astuessaan vieraan toivottaa tervetulleeksi rytmikäs espanjalainen musiikki. Paikan sisustus on sekoitus keskiaikaista holvikellaria ja tummanpunaisia sohvia sekä pöytiä. Espanjasta viitteinä ovat seinillä riippuvat härkätaistelijoiden miekat ja viitat sekä kaksi jättimäistä häränpäätä.

Kun kerran kyseessä on espanjalainen ravintola, tilasin alkupaloiksi tapasvalikoiman, johon kuului kolme erilaista tapasta. Ruuaksi valitsin kanapaellaa. Estonia satellite map Ystävällinen tarjoilija suositteli ruokajuomaksi espanjalaisen viinin sijaan portugalilaista JMF Periquita Red 2008 -punaviiniä, joka osoittautui varsin hyväksi valinnaksi.

Paellan saapuessa pöytään vaihtuivat taustamusiikin rytmit sopivasti salsaan. Kolmesta tapaksesta paras oli ehdottomasti tapas Manchegojuuston ja tomaattimurskan kanssa. Rapea, oliiviöljyinen patonki vei kielen mennessään ja palautti mieleen Barcelonan pikkukadut.

Paellasta löytyi kanaa, paprikaa, oliiveja ja kesäkurpitsaa. Parasta annoksessa olivat kuitenkin mehukkaat kuningasosterisienet. Paella oli runsas ja vatsa täyttyi nopeasti. Hintakaan ei juuri päätä huimannut, 145 kruunua eli reilut yhdeksän euroa. Tapasannos maksoi 45 kruunua (3 euroa) ja lasi hyvää punaviiniä 95 kruunua (6 euroa). Kaikkiaan Espanjan makumatka maksoi 18 euroa.

Teksti: Mikko Virta
Kuvat: Stina Kase

Lue lisää samasta aiheesta