Tuoretta tietoa Virosta
10.12.2012 | Ravintolat

Talviset juhlat

Talviset juhlat

Ravintola, Tallinnan, Vanhakaupunki, ruokapaikka, lounas, virolainen. viini, olut, takka, joulumenu, musta makkara

Perinteinen virolainen ruoka pohjautuu sesonkien raakaaineisiin, niihin, mitä kulloinkin on ollut saatavilla. Mitä jouluun tulee, sesonkiin kuuluvat verimakkarat. Virossa varma joulunajan alun merkki onkin kauppojen hyllyille ilmestyvät verivorstit.

Kuldse Notsu Kõrts on perinteikkäimpiä virolaisen keittiön ravintoloita Tallinnassa. Joululista ei vielä ollut testattavissa marraskuussa, mutta henkilökunta vakuutti sen olevan tulossa. Ja varmasti jouluserviisiin kuuluvat verimakkarat sekä ravintolan maineikkaat piparikakut.

Me maistelimme Notsussa viiden makkaran valikoiman hapankaalin kera. Koska mukana oli verimakkaraa, oli lautasella myös puolukkaa ja myös tulista sinappia. Annoksesta riitti hyvin kahdelle. Kotitekoista juustoa suositeltiin kovasti, se olikin hyvää. Erikoisuutena siinä oli kuminansiemenet ja juustokin tarjoiltiin puolukkahillon kera. Makkara-annoksen ruokajuomaksi suosittelemme talon omaa ale-olutta. Ravintola sijaitsee kivenheiton päässä Raatihuoneelta ja on hintatasoltaan keskiluokkaa.

Mistä löytää?

Kuldse Notsu Kõrts (Kultaisen possun kievari), Dunkri 8, Tallinna.

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVAT ANDREI CHERTKOV

 

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta

6.2.2023 | Mainos | Kulttuuri

camera icon5
Lumoava Raplamaa ei jätä kylmäksi talvellakaan

Mainos Lumoava Raplamaa ei jätä kylmäksi talvellakaan

Raplamaan maakunta sijaitsee vain 40 kilometrin päässä Tallinnasta, joten alueella on helppo vierailla. Lumisten metsien ja kauniiden suoalueiden Raplamaassa … Lue lisää

6.2.2023 | Mainos | Ravintolat

Viron kuumimman lomakaupungin vuosi on täynnä tekemistä

Mainos Viron kuumimman lomakaupungin vuosi on täynnä tekemistä

Kylpyläloma Pärnussa Vuonna 1838 avattiin Pärnun ensimmäinen kylpylä. Kaupungin sijainti, lempeä hiekkaranta, raikas ilma, vehreät puistot ja kaupunkielämä yhdessä … Lue lisää

5.2.2023 | Ravintolat

Matthias Diether: ”Vieraamme haluavat nähdä keittiön toiminnassa”

Matthias Diether: ”Vieraamme haluavat nähdä keittiön toiminnassa”

Michelin-tähden saanut fine dining -ravintola 180° sijaitsee Pohjois-Tallinnan modernilla ja trendikkäällä Noblessnerin satama-alueella, vain alle kymmenen minuutin taksimatkan päässä … Lue lisää

4.2.2023 | Ravintolat

Täällä ”sommid” kokoontuvat

Täällä ”sommid” kokoontuvat

Baltian asematoria vastapäätä könöttää iloisenvihreä vanha puutalo, josta on löytänyt kotinsa Baar living room ät. ”Ensi keväänä juhlimme jo … Lue lisää

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Mainos Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Rotermanniin on keskittynyt edustava valikoima Tallinnan ruoka- ja juomapaikkoja. Tallinnan ensimmäisestä autottomasta kaupunginosasta löytyy 20 erilaista ja ainutlaatuista ruokapaikkaa. … Lue lisää

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

Mainos OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

OlyBet Bar & Grill avattiin viime vuoden joulukuussa Tallinnan Vapaudenaukion lähettyville Harju-kadulle. Tämän vuoden huhtikuussa ravintola pääsi huikealle kakkossijalle … Lue lisää

23.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Mainos Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Ruokaravintoloiden taso on Virossa noussut kohisten viime vuosina. Yhtenä syynä on varmasti ravintoloita arvioivien oppaiden tulo maahan. Tunnetuimmat niistä … Lue lisää

18.1.2023 | Ravintolat

camera icon37
Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Ravintola Olde Hansassa on vieraillut yli seitsemän miljoonaa ihmistä ravintolan 25 toimintavuoden aikana. Ensimmäistä kertaa neljännesvuosisataan suuri osa ruokalistaa … Lue lisää