Tuoretta tietoa Virosta
2.2.2012 | Ravintolat

Tallinnan ravintolakartta uusiutuu

Tallinnan ravintolakartta uusiutuu

Tallinnan ravintolakartta uusiutuu

Aiemmin tienoo on tunnettu kuppiloista, jonne ovat eksyneet matkailijoista vain extreme-elämyksiä hakevat neuvostonostalgikot. Kirjasta tuttu Baarimies on löytänyt sieltä mieleisiään paikkoja, joissa on voinut nauttia edullista olutta ja kiluleipää turisteilta rauhassa.

Pari vuotta sitten Moon toi gourmettyylin Kalamajan kulmalle. Ravintola on ollut alusta saakka sekä kriitikoiden ylistämä että erittäin suosittu. Liekö Moonin esimerkki rohkaissut muitakin yrittäjiä, ainakin seudulle on putkahdellut yllättäviä uusia ravintoloita viime aikoina.

Kävimme tutustumassa neljään paikkaan, joilla on paljon yhteistä. Kaikki ovat trendikkäitä, nuorekkaita ja hintatasoltaan kohtuullisia. Myös puitteiltaan F-hoone, Kamahouse, Boheem ja Tops ovat kuin samasta perheestä. Ne toimivat tiloissa, joissa aikaisemmin on ollut jotain muuta kuin ravintola. Kaikissa on käytetty paljon kierrätettyjä kalusteita ja muita elementtejä, joita ei ole hankittu alan tukkuliikkeestä. Sisustukset näyttävät siltä, ettei rahaa ole poltettu hullun lailla, mutta tyylistä ei ole tingitty tippaakaan. Kun ruoka oli hyvää ja palvelukin pelasi jokaisessa, voi todeta, että Tallinnan ravintoloiden painopiste on siirtynyt piirun verran pohjoiseen. Ja erittäin hyvässä keskieurooppalaisessa hengessä.

F-hooneen ruokalista on kansainvälinen eli välimerellinen aasialaisilla mausteilla täydennettynä ja ripauksella paikallista otetta. Testattu turska oli kypsennetty älyperäisesti niin, että kala oli pehmeää ja mehukasta. Lisukkeina perunaleivos ja kasvikset toimivat hyvin jättäen kalan hienostuneen maun pääosaan. Teollisuushalliin on kotiutunut rento gourmet-ravintola, jota voi suositella moneen lähtöön.

Kamahouse on ”monialayritys”, jossa saman katon alta löytyy niin taidepaja, näyttelytila, tarvikekauppa, oikeusaputoimisto kuin myös ravintola. Kattaus on mielenkiintoinen ja käymisen arvoinen, niin ruokapaikkana kuin elämyksenä.

Kamahouse Köök eli keittiö tarjoaa laadukkaista raaka-aineista hienostelematta tehtyä ruokaa edulliseen hintaan. Pääruuat maksavat kaikki saman verran eli 5,9 euroa ja ainakin ankanrinta sienilisukkeella oli hintaan nähden huikean hyvä. Sisustus on viihtyisä runsaine yksityiskohtineen.

Boheem, lisänimeltään kohvik, on nimensä mukaisesti kahvila, mutta myös mainio ruokailupaikka. Listalla on keittoja, wrappeja, creppejä ja salaatteja. Boheemin annoksilla nälkä lähtee eikä kukkaro liiemmälti kevene. Paikan Caesar-salaattia on kehuttu kaupungin parhaaksi. Valittamista ei ollut keittojen eikä creppienkään suhteen.

Tops ei ole varsinaisesti ruokapaikka eikä siellä ole edes keittiötä. Pikkunälkään purtavaa laitetaan baaritiskillä. Testattu vuohenjuustosalaatti oli erittäin hyvä: paahdettua leipää, ruccolaa, balsamico-kastiketta, rapeaa salaattia ja pehmeää juustoa sopivissa suhteissa. Isompi annos kelpaa hyvin vaikka illalliseksi. Taustamusiikiksi voi valita itse vinyylilevyjä isosta laatikosta. Tops on kuitenkin parhaimmillaan aidosti retrona seurustelu- ja drinkkibaarina.

Kahvilat/baarit:

Boheem, Kopli 18. Pääruuat alle 5 euroa, olut 2,50 euroa /0,5 l. Koplin tien varressa, ratikkapysäkki. Telliskivi.

Tops, Soo 15. Pikkupurtavaa 2–4 euroa, olut 2,50 euroa/0,5 l. Seurusteluravintola, ratikkapysäkki Põhja puiestee.

  

Ravintolat:

F-hoone, Telliskivi 60a. Pääruuat 5–9 euroa, Viinit alkaen 10 euroa/pullo, olut alle 2,60 euroa/0,5 l. Vanhassa teollisuushallissa, ratikkapysäkki Telliskivi.

Kamahouse, Kopli 25. Pääruuat kaikki 5,90 euroa, viinit alkaen 12 euroa/pullo, olut 2,50 euroa/0,5 l. Taidetta ynnä muuta, ratikkapysäkki Angerja.

Kohvik Moon, Võrgu 3. Pääruuat 9–16,50 euroa, viinit alkaen 17,50 euroa/pullo, olut 2,50 euroa/0,5 l. Kalasataman lähellä, ratikkapysäkki Linnahalli.

 

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT JUKKA ARPONEN JA ANDREI CHERTKOV

 

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta

1.6.2022 | Ravintolat

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav eli suomeksi, suuri Tallinnan ruokakatu, järjestetään 4.–5. kesäkuuta Tallinnan laululavalla toista kertaa. 500 metrin pituisella … Lue lisää

30.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Mainos Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Pärnun uudistunut lentoasema ja -kenttä avattiin viime syksynä matkustajaliikenteelle. Noin 14 miljoonaa euroa maksanut kunnostustyö mahdollistaa Pärnun lentokentän käytön … Lue lisää

27.5.2022 | Ravintolat

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kolmen ravintolan menestyksekäs pyörittäminen ja lapsiperheen arki voi olla vaikea tehtävä yhdistää jopa kaikkein taitavimmallakin yrittäjällä. Kun tähän lisätään … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Kaksi tallinalaista ravintolaa saivat Michelin-tähdetjännittävässä palkintojenjaossa Tallinnan uudessa risteilysatamassa järjestetyssä tilaisuudessa. Samalla ne olivat koko Baltian ensimmäiset. NOA Chef´s … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Jokaiselle käsityöoluen ystävälle yksi parhaista hetkistä uuteen paikkaan saapuessa on saada kouraansa maistuva olut, jolla virkistää janoisia makuhermoja. Onneksi … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

Mainos Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

OlyBet Bar & Grill -urheilubaari avattiin joulukuussa Tallinnan Vanhaankaupunkiin. Baari sijaitsee Vapaudenaukion lähellä, Harju-kadulla. Alue on tunnettu monista ravintoloistaan … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Mainos Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Viisi vuotta sitten kaksi sisarusta Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Küllike oli ollut koko elämänsä … Lue lisää

16.5.2022 | Ravintolat

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Uulitsin tarina alkoi ruokarekasta, jota pyörittivät kaksi innokasta nuorta kokkia Artur Parm ja Mario Pärn. Kokkien valmistamat ruuat saavuttivat … Lue lisää