Tuoretta tietoa Virosta
11.8.2015 | Ravintolat

Taatusti tuoreita piirakoita

Taatusti tuoreita piirakoita

Gonsiori-kadun Nikolay edustaa piirakkaperinteitä nykyaikaiseen tyyliin.

 

Kansainvälisen ketjun tallinnalaisyksikkö on kaupungin ydinkeskustassa lyhyen matkan päässä Viru Keskuksesta tai Stockmannista. Nimensä buffet-bar on saanut sellisti Nikolay Peregoudovilta.

Kylmien ja kuumien juomien valikoima alkaa itsetehdyistä limonadeista, joita valmistetaan muun muassa tyrnistä ja mustikasta. Erikoiskahvit ja monenlaiset teet sekä laaja valikoima alkoholijuomia yllättävät edullisuudellaan. Kannullinen haudutettua teetä riittää kahdelle ja maksaa kaksi euroa.

Piirakat, jotka ovat aina saman päivän tuotantoa, ovat paikan erikoisuus. Suolaisia ja makeita piirakoita on runsas valikoima. Päivittäin valikoima saattaa hiemanmuuttua, mutta suosituimpia eli esimerkiksi lohipiirakkaa ja rahkakirsikkapiirakkaa on aina tarjolla.

Lehtevä ja pehmeä hiivataikina peittää sisäänsä runsaasti täytettä. Lohipiirakassa on täytteenä kalafileen pala, ei kalanmakuista riisiä. Mehevä ja maistuva on myös runsastäytteinen rahka-kirsikkapiirakka.

Päivittäin piirakoiden lisäksi on tarjolla myös keittoja, salaattia ja pelmenejä. Asiakaskunta on selvästi aikuisempaa sorttia, pöydissä näkyy päiväkahvia tai teetä nauttivia rouvia.

Piirakoita voi syödä paikan päällä, jolloin pala maksaa 1,5 eurosta 2,5:een. Kilon piirakan saa mukaansa edullisimmillaan 12 eurolla.

 

Mistä löytää?

Bar-buffee Nikolay, Gonsiori 10, Tallinna.

http://nikolay.ee

 

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

11.9.2022 | Ravintolat

Noitamaisen maukkaat annokset tekevät olon hyväksi

Noitamaisen maukkaat annokset tekevät olon hyväksi

Noin puolen tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta, rauhallisen metsikön ja hiekkarannan välissä sijaitsee Laulusmaan kylpylä. Sen yhteydessä on Michelin-suosituslistalle päässyt … Lue lisää

9.9.2022 | Ravintolat

camera icon9
Huomenna on Peipsijärven Sipulitiellä avoimien ovien buffetpäivä – yli 30 paikkaa on avoinna vieraille

Huomenna on Peipsijärven Sipulitiellä avoimien ovien buffetpäivä – yli 30 paikkaa on avoinna vieraille

Syyskuun 10. päivänä järjestetään seitsemäs Sipulitien buffetpäivä. Tänä vuonna peräti 31 paikallista pihaa ja puutarhaa avaa ovensa tarjoten vierailleen … Lue lisää

8.9.2022 | Ravintolat

Viru Keskuksen Ruokakadulla oli kahdessa kuukaudessa 560 000 vierailijaa

Viru Keskuksen Ruokakadulla oli kahdessa kuukaudessa 560 000 vierailijaa

Kesäkuun puolivälissä avattu Viru Keskuksen Ruokakadulla oli kahdessa kuukaudessa yli 560 000 kävijää. 1 500 neliömetrin suuruisella ravintolakeskittymässä on … Lue lisää

12.8.2022 | Ravintolat

Huomenna on Tallinnan Rotermannin alueella ravintolafestivaali

Huomenna on Tallinnan Rotermannin alueella ravintolafestivaali

Kerran vuodessa Rotermannin alueen ravintolat yhdistyvät ja järjestävät suuren ravintolafestivaalin Rotermannin keskusaukiolla. Tapahtuma on lauantaina 13. elokuuta kello 11–22. … Lue lisää

4.8.2022 | Ravintolat

Laadusta ei tingitä eikä löysäilyyn ole varaa…

Laadusta ei tingitä eikä löysäilyyn ole varaa…

Michelin-tähti loi uskoa tulevaan Viro sai ensimmäiset Michelin-tähtensä toukokuun lopussa, kun ravintolat NOA Chef’s Hall ja 180° by Matthias … Lue lisää

30.7.2022 | Ravintolat

Pärnun jokirannan uudet ravintolahelmet

Pärnun jokirannan uudet ravintolahelmet

Pärnun jokiranta on kehittynyt valtavasti parin viime vuoden aikana. Joen rannalla oleviin vanhoihin teollisuusrakennuksiin on kunnostettu useita ravintoloita ja … Lue lisää

25.7.2022 | Ravintolat

camera icon6
Käsmun lahden merelliset terassiravintolat

Käsmun lahden merelliset terassiravintolat

Võsun kylässä, Lahemaan kansallispuiston alueella, on kesänviettäjien suosiman hiekkarannan tuntumassa terassiravintola Mere 38. Paikka on saanut nimensä osoitteensa mukaan. … Lue lisää

25.7.2022 | Mainos | Ravintolat

Etelä-Viro kutsuu kylään!

Mainos Etelä-Viro kutsuu kylään!

Etelä-Viro on paikka, jossa kohtaavat nykyaika ja menneisyys, jännittävät maut ja aidot elämykset. Tiet ovat kiemurtelevia, mutta välimatkat lyhyitä. … Lue lisää